WINE THERAPY AS PART WINE TOURISM AND ITS IMPACT ON THE HUMAN BODY [PDF]
, 2014 W opracowaniu omówiono rolę i znaczenie winoterapii oraz jej wpływ na organizm ludzki. Podjęta problematyka była omawiana w dwóch aspektach, tj. pod kątem zastosowania winoterapii w kosmetyce i w kosmetologii oraz z punktu widzenia medycyny.
Podołowski, Grzegorz +1 more
core
The adsorption of polyphenolic compounds from apples onto β-glucan [PDF]
, 2017 Zadatak ovog rada bio je ekstrahirati polifenole iz mesa i kore starih sorti jabuka, usporediti ih s obzirom na količinu ukupnih polifenola i antiradikalnu aktivnost te provesti adsorpciju na β-glukanu s polifenolima iz jabuka koje su najbogatije ...
Krešić, Vedrana
core +1 more source
Znaczenie czekolady w prewencji chorób sercowo-naczyniowych [PDF]
, 2011 Miażdżyca i jej powikłania są obecnie jedną z głównych przyczyn zgonów w populacjach zachodnich. Do wielu czynników, które spowalniają progresję choroby, należy konsumpcja warzyw, owoców oraz czekolady, bogatych w wielopierścieniowe związki, tak zwane ...
Sinkiewicz, Władysław +2 more
core
Contenido en polifenoles de subproductos agrícolas y agroindustriales de la Vega Baja del Segura [PDF]
, 2019 El trabajo es de tipo experimental, se han analizado en el laboratorio una serie de subproductos de la agricultura y de la industria agroalimentaria típicos de la Comarca de la Vega Baja del Segura estudiando el contenido en polifenoles de los ...
Hernández Gómez, Diego
core +1 more source
Antioksidativni potencijal, sadržaj ukupnih polifenola i antocijana deset novih sorti malina
, 2022 Malina (Rubus idaeus) je biljka koja je u ljudskoj civilizaciji našla veliku primenu. Zbog povoljnog sadržaja sekundarnih metabolita, među kojima se izdvajaju elagitanini i antocijani, koristi se u prehrambenoj indutriji, medicni i farmaciji. To joj daje
Kostić, Darko
core +3 more sources
,,Pszeniczna rewolucja” a zdrowotne aspekty konsumpcji
HerbalismPszenica jest jedną z najczęściej uprawianych roślin na świecie i stanowi główne i odnawialne źródło żywności, paszy i surowców przemysłowych. Na przestrzeni wieków na skutek udomowienia prastarych zbóż oraz stosowanych zabiegów inżynierii genetycznej ...
Ewa Plażuk, Iwona Mystkowska
doaj +1 more source
Możliwości wykorzystania ekstraktów z boczniaka fermentowanego w fortyfikacji żywności
HerbalismPrzedmiotem prowadzonych badań była ocena aktywności antyoksydacyjnej oraz ogólnej zawartości polifenoli (TPC) owocników świeżych i fermentowanych trzech gatunków boczniaków: boczniaka ostrygowatego (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.
Tomasz Cebulak +3 more
doaj +1 more source
Właściwości prozdrowotne związków bioaktywnych występujących w herbacie oraz wpływ sposobu i czasu parzenia na ich zawartość® [PDF]
, 2020 Tea is one of the most consumed non-alcoholic beverages in the world, not only because of its unique taste and aroma, but also health-promoting properties resulting from the presence of bioactive compounds.
Skolmowska, Dominika +3 more
core
SARS-CoV-2: Nutritional determinants of reducing the risk of infection of the central nervous system. [PDF]
Postep Psychiatr Neurol, 2021 Szponar L, Matczuk E.
europepmc +1 more source
Aqueous two-phase systems for the extraction of polyphenols from wine solid waste [PDF]
, 2019 Thesis (MEng)--Stellenbosch University, 2019.ENGLISH ABSTRACT: The South African wine industry produces large amounts of solid waste, which is left over after the wine making process is complete.
Herbst, Jacqueline
core