Results 61 to 70 of about 1,349 (140)
Análise in silico de pectinametilesterases de Coffea spp. [PDF]
, 2011 A maturação desuniforme dos frutos do cafeeiro, associada a práticas inadequadas de colheita e pós-colheita, pode prejudicar a qualidade final do café.
BUDZINSKI, I. G. F. +4 more
core
Armazenamento refrigerado de abacates 'Hass'
Revista Brasileira de Fruticultura, 2012 Este trabalho objetivou determinar a ocorrência de injúria pelo frio em abacates 'Hass'. Na primeira Etapa, os abacates foram armazenados a 5ºC (77% UR), 10ºC (79% UR) e 15ºC (79% UR) por até 21 dias.
Juliana Rodrigues Donadon +3 more
doaj +1 more source
Mechanical injuries and the effects on the quality of golden papaya fruits [PDF]
, 2010 O objetivo do trabalho foi identificar as injúrias mecânicas que ocorrem em mamões 'Golden' e avaliar seus efeitos na qualidade dos frutos armazenados a 22ºC e 85% UR durante 10 dias.
CERQUEIRA-PEREIRA, Elaine Costa +5 more
core +1 more source
Ciência e Agrotecnologia, 2004 Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de pressões parciais de O2 e CO2 (1,0 kPa+2,5 kPa, 1,0 kPa+2,0 kPa, 0,8 kPa+2,0 kPa, 0,8 kPa+2,5 kPa e 20,8 kPa+0,03 kPa, respectivamente) em maçãs `Gala´ (Malus domestica Baumg.) armazenadas por 8 meses em
Rosangela Lunardi +5 more
doaj +1 more source
Ethylene management and its relationship with ripening of 'Gala' apples stored on controlled atmosphere [PDF]
, 2009 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da maçã 'Gala' submetida a diferentes formas de manejo do etileno, por meio da inibição da síntese, inibição da ação e ainda pela sua absorção na câmara de armazenamento, associado a duas temperaturas. Os
BOTH, Vanderlei +6 more
core +2 more sources
Modificações texturais de tomates heterozigotos no loco alcobaça
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2000 Foram avaliadas as modificações ocorridas durante o amadurecimento de três pares de híbridos de tomates do grupo multilocular, quase isogênicos, à exceção do loco alcobaça. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Lavras, em delineamento em
VILAS BOAS EDUARDO VALÉRIO DE BARROS +3 more
doaj
Protein and alkaloid patterns of the floral nectar in some solanaceous species [PDF]
, 2015 The family Solanaceae includes several melliferous plants, which tend to produce copious amounts of nectar. Floral nectar is a chemically complex aqueous solution, dominated by sugars, but minor components such as amino acids, proteins, flavonoids and ...
Bacskay, Ivett +5 more
core +1 more source
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2007 Amyloglucosidase (AMG) and exo-polygalacturonase (exo-PG) were simultaneously produced by two different strains of Aspergillus niger in solid-state fermentation (SSF) using defatted rice-bran as substrate.
Jorge Alberto Vieira Costa +5 more
doaj +1 more source
Transformação de feijoeiro com o gene oxalato oxidase para resistência ao mofo branco causado por Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary. [PDF]
, 2012 No presente trabalho propôs-se transformar o feijoeiro com uma construção gênica para expressar o gene oxalato descarboxilase, objetivando a resistência ao fungo agente causal do mofo branco ...
ARAÚJO, H. V. S. +4 more
core
Evidência, 2012 Substâncias pécticas são encontradas em grandes quantidades nos resíduos da industrialização de sucos de frutas. Esses compostos são susceptíveis à hidrólise por métodos ácidos e enzimáticos, podendo ser empregados como substratos de baixo custo em ...
Gabriel Olivo Locatelli +3 more
doaj