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Revista Brasileira de Fruticultura, 2005 Objetivou-se avaliar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP), em diferentes concentrações, sobre a vida pós-colheita e sob as variáveis associadas aos atributos de qualidade de banana 'Maçã'. Frutos verde-maturos foram submetidos a cinco concentrações de
Ana Carla Marques Pinheiro +2 more
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Small Signals Lead to Big Changes: The Potential of Peptide-Induced Resistance in Plants. [PDF]
J Fungi (Basel), 2023 Pastor-Fernández J +4 more
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Estudio del ablandamiento de manzanas cv. Fuji y Braeburn, en relacion al comportamiento de enzimas que degradan pared celular. [PDF]
, 2000 Resumen (Spanish, English)78 p.Se realizó un estudio con manzanas de las variedades Fui¡ y Braeburn, provenientes del fundo Semilleros (VII región), las que fueron colectadas, en la temporada 1998, desde árboles homogéneos en cuanto a tamaño y vigor, de ...
Guajardo Martínez, Verónica Andrea +2 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2010 Avaliou-se o efeito da aplicação pós-colheita de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e cera sobre o comportamento respiratório e as mudanças bioquímicas associadas ao amaciamento de graviola 'Morada', durante o armazenamento refrigerado. Os frutos, produzidos em
Maria Auxiliadora Coêlho de Lima +2 more
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Processamento mínimo de vegetais. [PDF]
, 2013 bitstream/item/75068/1/pub-201 ...
FONSECA, M. J. de O. +2 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de tratamentos térmicos na incidência de lanosidade em pêssegos 'Dourado-2' armazenados a 0ºC e na fisiologia e bioquímica dos frutos.
Daniela Cristina Clemente Vitti +3 more
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Obtenção e avaliação físico-química e sensorial de "chips" de mandioca submetidos a pré-tratame. [PDF]
, 2015 O objetivo da pesquisa foi verificar o efeito de quatro pré-tratamentos nas características físico-químicas e sensoriais de "chips" de mandioca da variedade 'Água Morna'.
CARVALHO, A. V. +2 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2004 No presente estudo, visou-se a verificar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP), um produto bloqueador do etileno, sobre a qualidade da banana 'Prata-Anã'.
Alenir Naves de Sales +2 more
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Alimentos geneticamente modificados: a engenharia genética no nosso prato [PDF]
, 2009 A Alimentação é um tema que envolve e interessa a todos os seres vivos. No caso dos humanos, e dada a sua racionalidade, este assunto reveste-se de particular importância, uma vez que lhe é reconhecido, de forma inequívoca, um papel determinante na sua
Gaspar, Pedro
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