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Avaliação da qualidade de polpa de goiaba 'Paluma' armazenada a -20ºC [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 Neste estudo, goiabas da cultivar 'Paluma' foram cortadas em duas partes e submetidas a diferentes processos de conservação antes do armazenamento a -20ºC.
Maria Amalia Brunini +2 more
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Polpa cítrica peletizada para bovinos em confinamento
Revista da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, 1974 During 140 experimental days, ground pelleted citrus pulp replaced ground corn ears in rations for fattening cattle. Ration A, contained no citrus pulp and 30% ground corn ears; rations B, contained 15% from each of them and ration C, contained 30% citrus pulp and no ground corn ears. Average daily gains were-. A = .792 kg; B = .957 kg and C = .992 kg.
Lício Velloso +3 more
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Extração da mucilagem da tuna (Cereus hildmaniannus K. Schum) para aproveitamento industrial [PDF]
, 2011 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaA família Cactaceae conta com cerca de 100 gêneros e 2000 espécies.
Piletti, Raquel
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Viscosidade aparente da polpa de manga espada
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2019 O conhecimento das propriedades reológicas dos produtos alimentares é fundamental para os processos de concepção e avaliação de equipamentos. A viscosidade aparente das polpas, por exemplo, varia bastante durante o seu processamento a ponto de inviabilizar o seu processamento com maiores concentrações.
Relyson Gabriel Medeiros Oliveira +4 more
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ELABORAÇÃO DE IOGURTE COM ADIÇÃO DE POLPA DE ABÓBORA E POLPA DE TANGERINA
, 2020 O consumo de iogurte tem sido recomendado por profissionais de saúde, devido o seu valor nutricional e funcional, constitui-se excelente fonte de proteínas, cálcio, fósforo, vitaminas e carboidratos. Atualmente vem crescendo a demanda por novos produtos,
Flores, Rosângela +2 more
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Consequências da exposição materna ao etanol durante a gestação e a lactação na formação e mineralização dentária em ratos [PDF]
, 2015 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Odontologia.O etanol é o e o principal responsável por teratogenias no mundo ocidental. O termo síndrome alcoólica fetal (SAF) foi alcunhado no início dos anos setenta
Goulart, Paola Bez
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Atividade antioxidante da polpa, casca e sementes do noni (Morinda citrifolia Linn)
Revista Brasileira de Fruticultura, 2013 Na busca pela identificação de novas fontes de antioxidantes naturais e de esclarecer lacunas acerca das reais propriedades benéficas atribuídas ao Noni (Morinda citrifolia Linn), este trabalho teve como objetivo realizar a caracterização química e ...
Adriana Barbosa Costa +4 more
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Estudo da inervação na engenharia de tecido pulpar humano [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e do Desenvolvimento, Florianópolis, 2015.Terapias regenerativas têm despertado o interesse no campo da ...
Coelho, Daniela Sousa
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Ciência Rural, 2012 O presente trabalho objetivou avaliar a estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas, oriundas de cultivo orgânico e armazenadas sob congelamento (-18±2°C) durante 360 dias.
Rafaela Maria Temóteo Lima +5 more
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