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COMPORTAMIENTO FISIOLÓGICO POSTCOSECHA DE TALLOS FLORALES DE ROSA (Rosa hybrida L.) EN RESPUESTA AL FÓSFORO APLICADO EN PRECOSECHA [PDF]
Durante el crecimiento y desarro- llo de las flores, la nutrición fosforada es un factor que puede influir en la vida en flore- ro. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de cinco niveles de fósforo (P): 0, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 me·L-1 de P ...
Colinas-León MT +3 more
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Se han evaluado algunos indicadores de calidad del fruto en líneas transgénicas de fresa con los genes de poligalacturonasa FaPG1 (líneas PG) o pectato liasa FaplC (líneas APEL) silenciados.
Lesbia C. Julio-González +2 more
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Melons : Honey Dew, Top Score y Amarello : refrigerated storage and quality [PDF]
Se estudiaron melones Honey Dew, Top Score y Amarello para: • mejorar la calidad; • alargar el período de conservación; • reducir las pérdidas postcosecha en la conservación; • transferir tecnología al sector productivo.
Araniti, Elena V. +5 more
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Sanitizantes emergentes: Una alternativa en la postcosecha de la rúcula
El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto del dióxido de cloro a 3 y 5 mg L-1 (ClO2 3 y ClO2 5), peróxido de hidrógeno a 30 y 50 mg L-1 (H2O2 30 y H2O2 50) y radiación UV-C a 4 y 5 kJ m-2 (UV-C 4 y UV-C 5) sobre la tasa respiratoria, coloración y calidad microbiológica de hojas de rúcula (Eruca vesicaria), conservadas durante ocho días bajo ...
Inestroza-Lizardo, Carlos +1 more
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Cambios en los antioxidantes fenólicos de berenjena violeta durante el desarrollo y almacenamiento refrigerado [PDF]
Los frutos de berenjena son muy ricos en antioxidantes dentro de los vegetales. En el presente trabajo se evaluó la influencia del estado de desarrollo y de las condiciones de almacenamiento sobre el nivel y la estabilidad de los antioxidantes fenólicos ...
Chaves, Alicia Raquel +3 more
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En la zona andina de Venezuela existen especies del género Passiflora con elevado potencial agronómico. Con el objetivo de contribuir a su conocimiento, se estudiaron las características del fruto de P. ligularis Juss, P. mollisima HBK Bailey, P. mixta L.
Jesús Aular +4 more
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Evaluación de caracteres agronómicos en un programa de mejoramiento genético de arándanos (Vaccinium corymbosum L.) [PDF]
52 p.En el marco de un creciente aumento en el mercado mundial y nacional de arándanos durante los últimos años y de la necesidad de contar con variedades adaptadas a nuestras zonas productivas, se justifica el programa de mejoramiento genético de ...
Acevedo Garrido, Darío Alfonso +2 more
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Caracterización fisicoquímica del proceso de maduración del plátano‘Papocho’ (Musa ABB Simmonds)
La investigación se realizó en el municipio de Corozal, corregimiento Las Llanadas (Sucre), con precipitación promedio anual de 1.200 mm, temperatura promedio de 27 °C y humedad relativa promedio de 75%; la zona corresponde ecológicamente a la ...
Abelardo Javier Arrieta +2 more
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Calidad postcosecha: recubrimiento antimicrobiano en morrones [PDF]
En los últimos años ha habido mayor demanda de vegetales saludables y desarrollo de tecnologías verdes para brindar una mayor duración y garantizar la reducción de pérdidas postcosecha. En este estudio se emplea recubrimiento anti microbiano y se hace un
Bianchi, María Belén +2 more
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During the postharvest period, fruits are lost due to attack by phytopathogens and incorrect storage and manipulation. The use of yeasts has been presented as one of the most promising strategies to resolve some of these problems.
Esperanza del Pilar Infante +2 more
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