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Tratamientos químicos en postcosecha de fruta
, 2003 Durante el periodo de conservación de algunas frutas se producen pérdidas que, en parte, se deben a la aparición de alteraciones fúngicas que provocan podredumbres. El sistema de control más extendido es el empleo de productos químicos de síntesis, aunque también es importante el correcto manejo de la plantación, la recolección y limpieza de envases y ...
Usall i Rodié, Josep +2 more
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Nova Scientia, 2016 Introducción: Ante la creciente escasez del agua y alto costo de insumos agrícolas, son indispensables alternativas tecnológicas que aumenten el rendimiento de los cultivos y mejoren la calidad de la fruta.
Juan Manuel Soto Parra +4 more
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Tecnología postcosecha del melocotón en California
, 2004 Los melocotones se caracterizan por ser frutos altamente perecederos y de consistencia blanda por lo que su vida poscosecha es en general muy corta. Existe un creciente interés en profundizar en el conocimiento de la fisiología de los frutos para poder prolongar su vida poscosecha y extender así el periodo de oferta, especialmente en el caso de las ...
Crisosto, Carlos H., Palou, Lluís
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Alteraciones fisiologicas en postcosecha de chirimoyas
, 1995 FONDEF
BERGER-STUMPE, HORST, MARIN, J.
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Pérdida de alimentos frutihortícolas durante la postcosecha
, 2015 Una preocupación actual es lograr la seguridad alimentaria para una población mundial creciente. Por lo general se considera que la ecuación básica que teóricamente indica la cantidad de alimento disponible está integrada por dos componentes principales: el volumen producido y el número de personas que habitan el planeta.
Gómez Di Marco, Perla +2 more
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Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango
EDIS, 2011 This 78-page Spanish-language manual includes quality-control procedures to use when monitoring the maturity and quality of mangos in commercial handling operations. It was written by Jeffrey K. Brecht, Steven A. Sargent, Adel A. Kader, Elizabeth J. Mitcham, Fernando Maul, Patrick E.
Jeffrey K. Brecht +6 more
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Proteomic and Low-Polar Metabolite Profiling Reveal Unique Dynamics in Fatty Acid Metabolism during Flower and Berry Development of Table Grapes. [PDF]
Int J Mol Sci, 2023 Olmedo P +8 more
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Fisiología de maduración postcosecha de banano Variedad Nanica (Musa Cavendishii)
Ingeniería e Investigación, 1984 Después de la cosecha, gran número de frutas llamadas climatéricas sufren profundas transformaciones bioquímicas que influyen directamente la calidad de esos productos. La respiración medida como la cantidad de CO2 producido por Kg de producto por hora, es el proceso metabólico mas importante entre los demás que ocurren en las frutas después de la ...
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Scientia Agropecuaria, 2015 Con el objetivo de evaluar las técnicas de atmósfera modificada y aplicación de anhídrido sulfuroso sobre parámetros de calidad de postcosecha en frutos de arándanos (Vaccinium corymbosum L.) cv.
Mario Rodríguez +2 more
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Bioagro, 2006 Se realizó una evaluación de las características físicas y químicas del ajo (Allium sativum L.) cosechado a 90 y 120 días después de la siembra (dds) y almacenado en condiciones ambientales por 120 días.
Henry Mujica, María Pérez de Camacaro
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