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Evaluation of an edible coating based whey protein and beeswax on the physical and chemical quality of gooseberry (Physalis peruviana L.)

Acta Agronómica, 2016
It was developed and optimized an edible coating based whey protein concentrate and beeswax. An experimental design 32 was used, this was evaluated by response surface methodology, it was obtained that the optimal formulation with a concentration of 15 ...
Oswaldo Osorio Mora, David Fernando López Enriquez, Liseth Yurani Cuatin Ruano, Johana Carolina Andrade   +3 more
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Resistencia mecánica, tasa respiratoria y producción de etileno de caqui 'Fuyu' durante el almacenamiento Mechanical resistance, respiratory rate and the ethylene production of persimmon fruit 'Fuyu' during storage

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2008
El caqui 'Fuyu' presenta escasa revisión de literatura en lo que respecta a propiedades mecánicas y comportamiento fisiológico. En este trabajo fue evaluada la alteración de la resistencia mecánica a la compresión del caqui 'Fuyu', el comportamiento ...
Saul Dussán-Sarria, Sylvio L. Honório, Melissa de L. Matias   +2 more
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Relaciones nitrógeno-potasio en fertirriego para el cultivo protegido del tomate en suelo Ferralítico Rojo Nitrogen-potassium ratios in fertirrigation for protected cultivation of tomato in Red Ferralitic soil

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2009
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de soluciones nutritivas en el fertirriego, con diferentes relaciones entre el nitrógeno y el potasio, en la productividad y calidad de los frutos del tomate (híbrido Hazera 3019), en suelo ...
María Isabel Hernández Díaz, Marisa Chailloux Laffita, Víctor Moreno Placeres, Anselma Ojeda Veloz, Julia Mirta Salgado Pulido, Odalis Bruzón Guerrero   +5 more
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Características del fruto de cuatro pasifloras de la zona andina venezolana Fruit characterization of four pasifloras from the Venezuelan Andes

Bioagro, 2004
En la zona andina de Venezuela existen especies del género Passiflora con elevado potencial agronómico. Con el objetivo de contribuir a su conocimiento, se estudiaron las características del fruto de P. ligularis Juss, P. mollisima HBK Bailey, P. mixta L.
Jesús Aular, Yesenia Rodríguez, Sara Roa, Patricia Iade, María Antolínez   +4 more
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Caracterización fisicoquímica del proceso de maduración del plátano‘Papocho’ (Musa ABB Simmonds)

Agronomía Colombiana, 2006
La investigación se realizó en el municipio de Corozal, corregimiento Las Llanadas (Sucre), con precipitación promedio anual de 1.200 mm, temperatura promedio de 27 °C y humedad relativa promedio de 75%; la zona corresponde ecológicamente a la ...
Abelardo Javier Arrieta, Ubaldo Miguel Baquero, José Luis Barrera   +2 more
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Tomato peel (Solanum lycopersicum L.) colonization by the endophyte yeast Candida guilliermondii (Castellani) Langeron et Guerra

Agronomía Colombiana, 2012
During the postharvest period, fruits are lost due to attack by phytopathogens and incorrect storage and manipulation. The use of yeasts has been presented as one of the most promising strategies to resolve some of these problems.
Esperanza del Pilar Infante, Xavier Marquínez, Gerardo Moreno   +2 more
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Tasas de respiración de variedades de Vaccinium corymbosum L. y tecnologías postcosecha: Una revisión sistemática

Manglar
Conocer las tasas de respiración en arándanos es fundamental porque determinan la velocidad del metabolismo, la vida postcosecha y la susceptibilidad al deterioro, influyendo directamente en firmeza, pérdidas fisiológicas y desarrollo de patógenos.
Luis Armando Pasco Sánchez, Janet Gonzales Valdivia   +1 more
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EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA MADURACIÓN COMPLEMENTARIA EN CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) TEMPERATURE EFFECT ON THE COMPLEMENTARY MADURITY IN BANANA PASSION FRUIT (Passiflora mollissima Bailey)

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2008
El objetivo del trabajo fue evaluar la madurez complementaria de frutos de curuba variedad castilla, almacenados a bajas temperaturas, para aumentar su vida poscosecha.
Yenny Carolina Botía-Niño, Pedro Almanza-Merchán, Helber Enrique Balaguera-López   +2 more
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Effect of Light Conditions on Growth and Antioxidant Parameters of Two Hydroponically Grown Lettuce Cultivars (Green and Purple) in a Vertical Farm System

Horticulturae
The use of extended light spectra, including UV-A, green, and far-red, has been scarcely explored in vertical farming. This study evaluated the effects of full spectra under two intensities (90 and 180 µmol m−2 s−1) on the growth and antioxidant ...
Cristian Hernández-Adasme, María José Guevara, María Auxiliadora Faicán-Benenaula, Rodrigo Neira, Dakary Delgadillo, Violeta Muñoz, Carolina Salazar-Parra, Bo Sun, Xiao Yang, Víctor Hugo Escalona   +9 more
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Sanitizantes emergentes: Una alternativa en la postcosecha de la rúcula

Agrociencia, 2015
El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto del dióxido de cloro a 3 y 5 mg L-1 (ClO2 3 y ClO2 5), peróxido de hidrógeno a 30 y 50 mg L-1 (H2O2 30 y H2O2 50) y radiación UV-C a 4 y 5 kJ m-2 (UV-C 4 y UV-C 5) sobre la tasa respiratoria, coloración y calidad microbiológica de hojas de rúcula (Eruca vesicaria), conservadas durante ocho días bajo ...
Inestroza-Lizardo, Carlos, Escalona, Víctor Hugo   +1 more
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