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Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2011 El presente trabajo propone y aborda un estudio sobre recubrimientos comestibles, su efecto en la conservación de las frutas del mango y aguacate y tendencias al uso del propóleo como alternativa natural en su formulación. Estudios recientes muestran que
JORGE FIGUEROA +4 more
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Comportamiento postcosecha de dos cultivares tardíos de mango
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones[SPA] La máxima producción de mango de cultivares (cvs.) tardíos en Canarias coincide con una climatología adversa (viento y frío) que puede provocar la pérdida de un gran volumen de fruta. Además, la posibilidad de conservar los frutos en cámaras de refrigeración durante semanas permitiría la desestacionalización de la fruta incrementándose el valor ...
García, María +3 more
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CAMBIOS POSTCOSECHA DEL HONGO COMESTIBLE HUITLACOCHE (Ustilago maydis (D.C.) Corda)
Revista Chapingo Serie Horticultura, 2008 El huitlacoche [(Ustilago maydis (D.C.) Corda)] ha sido un importante alimento en la dieta de los habitantes de la región Centro-Sur de México desde épocas precolombinas. Recientemente, su aceptación a nivel mundial se ha incrementado. A pesar de que es un producto muy perecedero no existen estudios postcosecha, por lo cual, el objetivo de este estudio
A. Martínez-Flores +4 more
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El lulo. Solanum quitoense LAM. Manejo Postcosecha
, 1993 Manual de manejo postcosecha de lulo producto del SENA y la Universidad Nacional de Colombia en el que se incluyen conceptos relacionados con la postcosecha, precosecha, labores de cultivo y cosecha del luloManual of postharvest handling of lulo product ...
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Implementacion de un Laboratorio de Postcosecha de Frutas y Hortalizas: Evaluacion de Postcosecha en Durazno (Prunus Pérsica L.), Naranja (Citrus Sinensis B.) Tomate (Lycopersicum Sculemtum Mill) en Diferentes Grados de Madurez en el Fundo la Banda Huasacache – Arequipa. [PDF]
, 2013 Origen y Distribución del Cultivo de Durazno Clasificación Taxonómica Índices de Cosecha Recolección Valor Nutricional Postcosecha Fisiopatias Enfermedades Normas de Calidad para Duraznos Destinados Al Consumo en Estado Fresco Origen y Distribución del ...
Cahuina Lazaro, Cesar Augusto +1 more
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Seasonal dynamics of quality traits in ‘Lamb Hass’ avocado under Mediterranean conditions
Journal of Agriculture and Food ResearchAvocado has successfully adapted to Mediterranean climates, driving the recent expansion of European production. The late-maturing cultivar ‘Lamb Hass’ offers an advantage for extending the avocado season while shortening supply chains to European ...
Paloma Quintanilla +4 more
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Proyecto de innovación: difusión y promoción de tecnologías para reducir pérdidas postcosecha en el cultivo de maíz (Zea mays) cosecha temprana, casetas de secado y desgranado mecánico [PDF]
, 2022 El objetivo del proyecto fue contribuir a la reducción de las pérdidas postcosecha y mejorar la calidad del grano de maíz mediante la promoción de las tecnologías “Cosecha temprana, caseta de secado y desgranado mecánico” entre pequeños y medianos ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +2 more
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ACTIVIDAD: Componente 2. Evaluación de la productividad, calidad de la fruta y cualidades de postcosecha. APARTADO: Postcosecha. Objetivo. Evaluar la productividad de los árboles, la calidad (externa e interna) y el comportamiento en postcosecha de la ...
Merello, Jazmín +5 more
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Tecnología postcosecha del melocotón en California
, 2004 Los melocotones se caracterizan por ser frutos altamente perecederos y de consistencia blanda por lo que su vida poscosecha es en general muy corta. Existe un creciente interés en profundizar en el conocimiento de la fisiología de los frutos para poder prolongar su vida poscosecha y extender así el periodo de oferta, especialmente en el caso de las ...
Crisosto, Carlos H., Palou, Lluís
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, 2007 Este libro contiene los trabajos presentados V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones organizado por Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (AITEP)
Artés Calero, Francisco
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