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Se realizó una evaluación de las características físicas y químicas del ajo (Allium sativum L.) cosechado a 90 y 120 días después de la siembra (dds) y almacenado en condiciones ambientales por 120 días.
Henry Mujica, María Pérez de Camacaro
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Memoria del Seminario Regional sobre el Manejo Postcosecha del Cacao
Contiene la memoria del Seminario Regional sobre el Manejo Postcosecha del Cacao, realizado en Belmopan, Belice, el 19 de mayo de 1990. Dicho evento fue realizado en el marco de la Red Regional de Generación y Transferencia de Tecnología en Cacao ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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Selección de películas poliméricas para su empleo con lechuga en atmósfera modificada
El uso combinado de bajas temperaturas y de atmósfera modificada facilita el almacenamiento de frutas y hortalizas mínimamente procesadas permitiendo mantener la calidad comercial por más tiempo.
E. Mónaco +3 more
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Planificación sostenible del manejo Postcosecha de la Caña de Azúcar
Los retoños tienen un valor significativo en los estimados a partir de que pueden alcanzar hasta el 50% de lo que se lleva a la industria para la molienda. Un manejo adecuado previsto desde la planificación puede favorecer significativamente al incremento del rendimiento agrícola.
Antúnez Antúnez, Omar +3 more
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Comportamiento postcosecha de nuevas variedades de arándanos para Chile
La creciente participación de nuevos países exportadores de arándanos en el mercado internacional hace necesario perfeccionar las prácticas de manejo pre y postcosecha y la elección de variedades en Chile para obtener frutas de mejor calidad en destino.
Hernández-Adasme, Cristian Andrés +5 more
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Calidad postcosecha: recubrimiento antimicrobiano en morrones [PDF]
En los últimos años ha habido mayor demanda de vegetales saludables y desarrollo de tecnologías verdes para brindar una mayor duración y garantizar la reducción de pérdidas postcosecha. En este estudio se emplea recubrimiento anti microbiano y se hace un
Nesprias, Rosa Karina +2 more
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Efecto del ozono sobre la conservación postcosecha de microgreens
Los microgreens son alimentos novedosos, caracterizados por su alto contenido de compuestos bioactivos. Son plántulas comestibles, de las cuales se aprovecha el tallo, los cotiledones y el primer par de hojas verdaderas. Al ser vegetales jóvenes y tiernos su vida útil postcosecha es reducida.
Alloggia, Florencia Pía +2 more
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Análisis de la senescencia postcosecha de brócoli [PDF]
Objetivo general de la tesis: - Estudiar la degradación de clorofilas durante la senescencia postcosecha de brócoli y aplicar tratamientos físicos para retrasar dicho proceso. Objetivos específicos: - Estudiar la degradación de clorofilas y la modificación de otros parámetros durante la senescencia postcosecha de brócoli.
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Panorama actual de la postcosecha de granos [PDF]
En la presente comunicación se analizan diferentes aspecto de la etapa de postcosecha de granos en el país y los nuevos métodos creados para un mejor aprovechamiento de la cosecha desde el sector económico e industrial.Trabajo galardonado con el Premio ...
Dios, Carlos A. de
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Cacao (Theobromacacao L.) climate zones and its associated agrobiodiversity in Arauca, Colombia. [PDF]
Gonzalez-Orozco C +16 more
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