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Protéger et abattre les bovins au pays de la "vache sacrée". Usages symboliques, politiques et économiques des vaches et des buffles dans l'Inde contemporaine. [PDF]

open access: yes, 2018
En Inde, les statuts des différents bovins doivent être compris à la lumière des usages matériels qui sont faits de ces animaux, mais également des volontés politiques d'en contrôler l'abattage.
Bruckert, Michaël
core   +2 more sources

U.S. Consumers Sometimes Prefer Seemingly Redundant Labels

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT More food products are carrying seemingly redundant labels, which are marketing claims or certifications that reiterate product attributes already conveyed. In this paper, we aim to answer two questions on redundant labels. First, do consumers view redundant labels as deceptive or informative? Second, how do redundant labels affect product and
Jackson Lusk   +2 more
wiley   +1 more source

Principaux motifs de saisie du poulet de chair préparé au niveau d’un abattoir avicole

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2021
Le but du présent travail est l'étude des principaux motifs de saisie de la volaille préparée au niveau d'un abattoir avicole par l'analyse macroscopique et microscopique des lésions rencontrées sur les carcasses et les abats.
H. KARIB   +4 more
doaj  

Lois de réponses des volailles de chair à l’apport de phosphoreLois de réponses des volailles de chair à l’apport de phosphore

open access: yesINRAE Productions Animales, 2005
Le phosphore en excès est un élément néfaste pour l’environnement et coûteux pour l’alimentation des volailles. Une méta-analyse a été conduite sur les données de 62 publications représentant 1271 observations chez les poulets de chair, dindes et ...
P. LESCOAT , A. TRAVEL , Y. NYS
doaj   +1 more source

Volailles bio: Des pistes pour une alimentation 100% AB. Connaître ses matières premières: une des clés du succès [PDF]

open access: yes, 2014
En production avicole biologique (ainsi que dans les autres filières animales), l’alimentation représente la part la plus importante du coût de production.
Juin, Hervé
core  

Video and Text‐Based Supplemental Health Information and Consumer Willingness to Pay for Nutrient‐Enhanced Eggs

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT Nutritional information is very important in the food choices of consumers. However, when they are too scientific or technical, they have the potential to confuse consumers, resulting in information asymmetry and dissuading them from making beneficial choices.
Edeoba W. Edobor   +3 more
wiley   +1 more source

L’ingestion chez le poulet de chair : n’oublions pas les régulations à court terme

open access: yesINRAE Productions Animales, 2010
Les programmes nutritionnels reposent le plus souvent sur la base de pas de temps d’une journée minimum alors que des phénomènes associés à l’ingestion des aliments induisent des réponses selon des pas de temps beaucoup plus courts.
I. BOUVAREL   +2 more
doaj   +1 more source

Le corps imaginaire et l'alimentation [PDF]

open access: yes, 2010
International audienceImaginary of food during sixteenth and seventeenth centuries: food depends on both the social and medical perceptions or representations of the human body and comestible animals.L'imaginaire de l'alimentation de la période humaniste
Adam, Véronique,
core   +1 more source

Comparative Neuromechanical Wing‐Actuation Architectures of Flapping Flight in Insects, Hummingbirds, and Robots

open access: yesAdvanced Intelligent Systems, EarlyView.
Natural fliers achieve remarkable aerial performance through diverse wing neuromechanical systems integrating actuation, sensing, and control. This study synthesizes neuromechanical architectures in insects and hummingbirds, identifying two key functional types‐Dual Neural‐Mechanical Oscillator and Neurally‐modulated Mechanical Oscillator‐ and ...
Suyash Agrawal   +4 more
wiley   +1 more source

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