Salud de la Niñez: Lactancia Materna Exclusiva a través del Banco de Leche y orientaciones de Enfermería dirigidas a las madres con recién nacidos internos en el área de Neonatología del Hospital Bertha Calderón Roque, I y II Semestre del año 2013, Managua – Nicaragua [PDF]
, 2014 PROPÓSITO DE LA INVESTIGACIÓN: Analizar el Conocimiento, Percepción y Orientaciones brindadas por el personal de Enfermería a las madres con recién nacidos ingresados en Neonatología del Hospital Bertha Calderón Roque, I y II semestre del año 2013 ...
Centeno Soto, Junior Khwil +1 more
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Rol de la pluriactividad en la persistencia de explotaciones familiares tamberas : El caso de Chascomús y Lezama [PDF]
, 2012 En el presente trabajo adelantamos avances de un proyecto de tesis de la maestría PLIDER, en que nos proponemos evaluar las estrategias de persistencia de las explotaciones familiares tamberas ante el avance del modelo de agronegocios en la cuenca ...
Vértiz, Patricio
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Rediseño del proceso agroindustrial de ordeño para el mejoramiento de la productividad en la finca Gabeno Tenjo - Cundinamarca [PDF]
, 2013 Ingeniero (a ...
Bejarano Martínez, Carlos Alberto
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Tecnologías de membranas en la agroindustria láctea
Agronomía Mesoamericana, 2006 Actualmente, las tecnologías de membranas representan una importante tendencia en el procesamiento de la leche y sus derivados. Este trabajo abordó los principales aspectos asociados con el uso de membranas en la industria láctea desde el punto de ...
Alejandro Chac\u00F3n-Villalobos
doaj
Diagnóstico de la cadena productiva de leche de vaca en el estado de Hidalgo
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 El objetivo del estudio fue analizar el desempeño de la cadena productiva de la leche de vaca en el estado de Hidalgo, e identificar sus factores críticos.
Venancio Cuevas Reyes +6 more
doaj
Estudio de prefactibilidad para el establecimiento de una planta de procesamiento de leche en el municipio de Siuna RAAN en el período comprendido entre marzo de 2012 y junio 2013 [PDF]
, 2013 El presente estudio “Estudio de prefactibilidad para el establecimiento de una planta de procesamiento de leche en el municipio de Siuna RAAN” expone información esencial para conocer si su inversión es rentable desde el punto de vista de mercado, técnico, económico y ambiental.
Flores López, Carlos Eugenio +1 more
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Uso de los tra amientos termico e no termico (alta presion hidrostatica) para la inactivación de enzimas bacterianas metaloproteases presentes en la degradación de leche. [PDF]
, 2014 El estudio de la aplicación de la tecnología de alta presión en el tratamiento de la leche para la inactivación de las enzimas proteolíticas puede proporcionar un producto con alta calidad y salubridad diferencial, capaz de investir en un aumento del ...
DEL AGUILA, E. M. +6 more
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Strategies for the persistence of family dairy production in the Buenos Aires South Suply Basin [PDF]
, 2014 El presente artículo se inscribe en mi tesis de la maestría Procesos Locales de Innovación y Desarrollo Rural (PLIDER), en la que evaluamos las estrategias de persistencia de las explotaciones familiares tamberas ante el avance del modelo de agronegocios
Vértiz, Patricio
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Practicas de manejo de tecnico y calidad de la leche de los productores que entregan leche tipo "B" al acopio "La Bruja" NICACENTRO Matiguas, Matagalpa, I semestre del año 2017 [PDF]
, 2017 El estudio denominado Práctica de manejo técnico y calidad de la leche, de los productores que entregan leche tipo ¨B¨, al acopio La Bruja-NICACENTRO, Matiguás, Matagalpa, primer semestre 2017, tiene como variables de estudio la práctica de manejo ...
Ampie Duarte, Manuel Jimmy +1 more
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Proceso de administración, producción y comercialización de queso en ASOPASN en el año 2013 [PDF]
, 2013 En el presente estudio investigativo se realizó una evaluación del proceso de administración, producción y comercialización de queso de la asociación de programas agrícolas de san Nicolás (ASOPASN) en el año 2013. La investigación es del tipo cualitativo
Castillo, Adriana Yamileth
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