Elaboración de una guía didáctica para la selección preliminar del sistema de tratamiento de aguas residuales [PDF]
, 2013 Con la guía se busca dar herramientas a los industriales que les permitan dar cumplimiento a la normatividad ambiental vigente, planificar e incorporar a su proceso productivo un manejo adecuado de los vertimientos que allí se presentan sin entrar en ...
García Osorio, Juliana +1 more
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Manejo y parámetros productivos de ganado lechero en la región lechera del cantón de Cuenca, Ecuador
Maskana, 2015 INTRODUCCIÓN Los sistemas de producción de leche en el mundo varían desde los extensivos pastoriles hasta los intensivos estabulados. En ambos casos, el manejo reproductivo, nutricional y sanitario es fundamental para la producción óptima de la ...
J. Chuma +5 more
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Revisión: Métodos para la cuantificación de la proteína Β-Lactoglobulina (β-LG)
Revista PolitécnicaLa β-lactoglobulina (β-LG) es la proteína que se encuentra en mayor proporción en el suero de leche y representa aproximadamente el 50% de la proteína total del suero y el 10% de la proteína total de la leche.
Yamile Jiménez-Alfonso +2 more
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Autenticidad y Fraude Información destinada a los Consumidores sobre el Control de la Calidad y Seguridad Alimenticia en las Cadenas de Producción Orgánica [PDF]
, 2005 Este catálogo se destina a los consumidores y suministra una visión práctica acerca de lo que se ha hecho para garantizar la autenticidad y la integridad de 7 tipos de productos orgánicos, donde hay posibles mejoras y lo que los consumidores pueden hacer
Brandt, Kirsten +4 more
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El agua de coco comc dilutor del semen caprino
Revista Científica, 2010 Con el propósito de evaluar tanto “in Vitro” como “in vivo” la eficiencia del agua de coco como dilutor del semen caprino, fueron colectados con vagina artificial cinco reproductores de la raza Saanen.
José Ferreira Nunes
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Alfajores de Arequipe La Artesana [PDF]
, 2008 El proyecto de “Alfajores de Arequipe” fue ideado con el objetivo de plantear un proceso de industrialización de un producto exquisito de la repostería ecuatoriana, que es consumido a lo largo de nuestro territorio desde hace mucho tiempo. En base a este
Alarcón Pinto, María Josse +1 more
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Análisis de los componentes del circuito lácteo venezolano
Revista de Ciencias Sociales, 2004 El circuito lácteo venezolano está constituido por cuatro eslabones principales: producción primaria, procesamiento, comercialización y consumo, que estudiados conjuntamente, permiten comprender la dimensión real de los problemas que enfrenta. Por tanto,
Mariby Boscán, Maryana Sandrea
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, 2022 UCR::Vicerrectoría de Investigación::Sistema de Estudios de Posgrado::Ciencias Agroalimentarias::Maestría Académica en Ciencia de ...
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Beneficios de la implementación de un sistema de costos conjuntos en la empresa Lácteos Loza en el municipio de Estelí en el segundo trimestre del 2014 [PDF]
, 2015 En el presente estudio se comenta la situación actual de la empresa, consta de VIII capítulos en los que se exponen antecedentes de la empresa, planteamiento del problema, justificación, objetivo general y específico que se quieren cumplir a través de la
Gutiérrez Rivera, Lesbia Francisca +2 more
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Elaboración de un nuevo sabor de YOGURT a base de ¨MERMELADA DE BOROJO¨, en la empresa láctea COOPROLECHE, ubicada en la Comarca el Triunfo, Municipio El Almendro, durante el segundo semestre del año 2014 [PDF]
, 2016 La presente investigación se llevó a cabo en la Empresa Láctea Cooproleche ubicada en la comarca El Triunfo Municipio El Almendro. El objetivo principal de esta investigación fue Elaborar un nuevo sabor de “YOGURT” a base de “MERMELADA DE BOROJO ...
Castro Hurtado, German Luis +2 more
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