Producción de polihidroxibutirato a partir de lactosuero [PDF]
, 2019 Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2019La Argentina es tradicionalmente un país productor e industrializador de leche.
Arregui, Gonzalo Rubén, Ceppo, Martín
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Estrategias competitivas implementadas por Lácteos Loza en la ciudad de Estelí en el segundo semestre del año 2017 [PDF]
, 2017 Esta investigación tiene como objetivo principal analizar estrategias competitivas implementadas por Lácteos Loza en la ciudad de Estelí en el segundo semestre del año 2017.
Barreda Rodríguez, Grysli Massiel +1 more
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Revista de Osteoporosis y Metabolismo Mineral, 2011 Introducción: Los resultados de los trabajos publicados sobre el papel de las isoflavonas en la prevención de la osteoporosis postmenopáusica son contradictorios. El objetivo de nuestro estudio es evaluar los efectos de la intervención nutricional con un
García-Martín A +5 more
doaj
Leche colombiana para el mundo: retos o posibilidades [PDF]
, 2014 Este ensayo tiene como principal objetivo, estudiar cómo está Colombia frente al mercado mundial en la exportación de leche, analizar cada uno de los eslabones de la cadena para ser un país competitivo y determinar que desventajas se tiene frente a los ...
Quiroga Jara, Jenny Ecaterinne
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Using the advertising of a foodstuff to learn a model of the defenses in the human intestine. A study with Year 9 students [PDF]
, 2015 Este trabajo se centra en el aprendizaje de modelos utilizando como recurso didáctico la publicidad sobre alimentos. La investigación se ha llevado a cabo con el objetivo de estudiar el desempeño del alumnado en el análisis de un video publicitario en ...
Blanco López, Ángel +2 more
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El consumo de productos lácteos en España, 1950-2010 [PDF]
, 2012 This paper, a case study of the great transformations undergone by food consumption patterns in Spain since c. 1950, reconstructs the evolution of the consumption of milk and milk derivatives.
Collantes, Fernando
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Evaluación de la calidad de caramelos de uchuva sin sacarosa adicionados con calcio
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013 Este trabajo evalúa el efecto de la adición de calcio sobre los atributos de calidad de un caramelo blando a base de fruto de uchuva sin sacarosa, comparándolo con uno similar sin calcio.
Francia Elena Valencia +2 more
doaj
Modelo logit multinomial y regresion con variables ficticias: una aplicacion regional al sector lacteo [PDF]
La creación de marcas fuertes es una de las principales estrategias utilizadas por las empresas en la actualidad con el objeto de lograr una ventaja competitiva.
Barreiro, Jose Manuel +2 more
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Local market impact on Santa Fe dairy exports [PDF]
, 2013 Las exportaciones lácteas santafesinas han tenido una evolución creciente en los últimos diez años, mostrando un buen desempeño competitivo en los principales mercados internacionales.
Coronel, Mariano Nicolas +2 more
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Trama y cadena productivas : Su resignificación para un estudio de caso en el sector lácteo de Villa María - Córdoba [PDF]
, 2014 La presente ponencia tiene como objetivo principal dar cuenta del proceso de investigación sobre la producción láctea de Villa María, Córdoba, que hemos llevado adelante como equipo de investigación perteneciente a la Universidad Nacional de Villa María.
Roitman, Susana Ethel +1 more
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