Propiedades físico-químicas y funcionales de los bananos de postres, plátanos de cocción y FHIA híbridos : Preferencia varietal de los consumidores en Colombia [PDF]
23 Variétés de Musa sp. de différents groupes génétiques (banane dessert et bananes à cuire, hybrides FHIA) consommées en Colombie on été décrites. Les caractéristiques physiques et morphologiques des fruits entiers ou pelés (Poids du régime, du raquis ...
Diaz, Alberto +6 more
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Conocimiento de los padres sobre la alimentación en niños en edad escolar [PDF]
Este trabajo se plantea investigar qué relación existe entre el conocimiento de los padres sobre la alimentación y el estado nutricional de los niños de 6 a 13 años de la localidad de Villa de la Quebrada de la provincia de San Luis, en el año 2013.
Baracco, Adriana del Valle +2 more
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Proyecto para exportar piña deshidratada tipo snack a los Ángeles California, Estados Unidos [PDF]
65 páginasEste proyecto es un Plan exportador de piña deshidratada tipo snack a los estados unidos con el fin de apoyar a los productores del Ariari, Meta/ COLOMBIA dándole un valor agregado al producto y abrir mercados internacionales, teniendo
Castellanos, Alejandro +1 more
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Diagnóstico de situación actual del Proceso de Producción en La Panadería La Matagalpa para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en el Departamento de Matagalpa en el segundo Semestre del año 2014 [PDF]
En el último año en Matagalpa se han empezado a aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura con el objetivo de disminuir enfermedades por consumo de alimentos contaminados a los consumidores, y para el beneficio tanto de los consumidores y de las ...
Delgado Castillo, Zabdiel Odette +1 more
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El consumismo inducido: reflexiones sobre el consumo postmoderno [PDF]
El consumismo ha llegado acompañado de un aumento del tiempo libre que los medios de comunicación de masas y la industria cultural han intentado, en muchas ocasiones con éxito, convertir en tiempo de consumo.
Ragnedda, Massimo
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Causas y Consecuencias del Consumo Excesivo de la Comida Chatarra [PDF]
La alimentación es el derecho humano fundamental más importante y esencial para el desarrollo social y económico de una persona. Una buena alimentación y nutrición contribuye en la mejora, la eficiencia y los resultados de acciones del desarrollo ...
Hernández Ojeda, Rosa Amelia +1 more
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ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas La cascarilla de cacao es un subproducto agroindustrial proveniente de las plantas de transformación de granos de cacao y es considerada como un residuo, dado que no se utiliza en ningún otro proceso industrial diferente al uso como alimento para animales.
openaire +1 more source
Franquicias en aeropuertos [PDF]
El objetivo del trabajo que se presenta a continuación es el estudio de las franquicias en el entorno aeroportuario. Para ello se ha realizado una investigación de los factores que influyen directamente en el aumento del flujo de pasajeros y su ...
Da Silva Ferreira, Luis Flavio
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Libro de producción del programa de televisión sabores escondidos [PDF]
The pilot episode of Sabores Escondidos develops in Mira, a region of Carchi, the northern province in Ecuador. Each February, their habitants commemorate the virgin with different traditional activities and culinary expressions.
Moreno Estrella, Andrés Felipe
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