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Análises de fraude por adição de açúcares e rotulagem em méis comercializados no município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro

open access: yesPubvet, 2022
O objetivo desta pesquisa foi avaliar possíveis adulterações por adição de açúcares ou dextrinas em méis comercializados no município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro, além de realizar análise da conformidade de rotulagem.
Caroline Leal Gomes de Lima   +6 more
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Maedi-Visna: aspectos gerais e impactos na ovinocultura

open access: yesPubvet, 2021
O objetivo dessa revisão é abordar os diferentes aspectos da Maedi-Visna, doença de evolução crônica, multissistêmica, causada por um vírus do gênero Lentivirus e família Retroviridae.
Naianne Celeste Nunes Saraiva   +2 more
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Produtos e subprodutos da medicina popular comercializados na cidade de Boa Vista, Roraima [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 2003
O objetivo deste estudo foi identificar produtos e subprodutos de origem animal e vegetal utilizados na medicina popular que são comercializados na cidade de Boa Vista, Estado de Roraima, traçando um perfil preliminar de sua forma de comercialização ...
Angélica Auxiliadora da Costa PINTO   +1 more
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Eggshell apex abnormalities in a free-range hen farm with mycoplasma synoviae and infectious bronchitis virus in Rio de Janeiro state, Brazil

open access: yesBrazilian Journal of Poultry Science, 2014
A farm with 3,000 free-range hens between 24 and 65 weeks of age was investigated. These hens were separated in small flocks of 400 to 700 birds, presenting 10 to 23% egg production reduction. Twenty serum samples were collected during the period of drop
FC dos Santos   +7 more
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FILMES EMULSIONADOS PRODUZIDOS COM PROTEÍNAS EXTRAÍDAS DE SUBPRODUTOS DE CORVINA: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar filmes biodegradáveis de proteí­­nas miofibrilares de aparas da filetagem da corvina (Micropogonias furnieri) utilizando ácido esteárico (AE) para melhorar suas propriedades tecnológicas.
Lorena Limão VIEIRA   +5 more
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EFFECT OF POLYMER MIXTURE ON BIOPLASTIC DEVELOPMENT FROM FISH WASTE

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2019
The bioconversion of protein from the fishing industry waste into bioplastics allows the valorization of biological material, reducing the production of waste and consequently of negative environmental impacts through the use of synthetic packaging.
Eleda Maria Paixão Xavier Neves   +5 more
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A importância da certificação sanitária para garantir a segurança alimentar em produtos de origem animal

open access: yesBrazilian Journal of Health Review, 2023
Dados da Organização mundial da saúde (OMS) que estima que a cada ano, cerca de dois milhões de pessoas morrem com diarreia, causada pela ingestão de alimentos contaminados e esses dados estão relacionados com o aumento contínuo de refeições realizadas ...
Brenda Assunção Graça   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Efeito do estresse sobre a qualidade de produtos de origem animal  [PDF]

open access: yesPubvet, 2016
World production of animal protein has been growing steadily at the same pace that the demands of consumers for products that meet their needs and desires. So it is of fundamental importance to understanding of the benefits to be achieved with the introduction of programs to minimize the effect of stress on the animal welfare and the final products ...
Aldivan Rodrigues Alves   +6 more
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Cauda de rã: uma fonte proteica para alimentar o futuro

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2017
Objetivou-se a produção de um alimento nutritivo, em curto espaço de tempo, de custo final baixo, utilizando a rã como matriz. Girinos obtidos a partir de fertilização natural foram criados durante 100 dias e transportados para plantas processadoras ...
Andre Muniz AFONSO   +5 more
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Aspectos Mercadológicos dos Produtos não Madeireiros na Economia de Santarém-Pará, Brasil [PDF]

open access: yesFloresta e Ambiente, 2023
RESUMO Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com comerciantes e vendedores informais da cidade de Santarém-PA de diferentes setores, relatando 107 produtos medicinais, que representam 14% do total dos produtos encontrados, incluindo plantas e ...
Danielly Caroline Miléo Gonçalves   +5 more
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