Scope of safety requirement in quality certificates used in food production in Brazil [PDF]
, 2010 Os certificados ou selos de qualidade são utilizados em diversos países, inclusive no Brasil, com o intuito de diferenciar produtos ou unidades de produção de alimentos.
Araújo, Wilma Maria Coelho +1 more
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Estudo de demanda por informação tecnológica pelo setor produtivo agroindustrial no estado do Pará. [PDF]
, 2016 Considerando a informação como elemento importante para o desenvolvimento do agronegócio, em 1998, realizou-se um estudo de demanda por informação tecnológica no segmento agroindustrial no estado do Pará, tendo como base referencial metodológica a ...
BRITO, F. de F. +9 more
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Qualidade e autenticidade do mel: comparação entre produtos inspecionados e não inspecionados
ACTA Apicola BrasilicaA legislação brasileira estabelece rigorosos padrões físico-químicos para o mel produzido e comercializado no país. Baseado nisto, este estudo teve como objetivo avaliar méis inspecionados e méis não inspecionados comercializados em Juiz de Fora, Minas ...
Lara Beatriz Oliveira Mateus +5 more
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Características microbiológicas da água obtida em propriedades leiteiras no município de Sacramento, MG. [PDF]
, 2019 Os objetivos do trabalho foram avaliar a qualidade microbiológica da água de usos múltiplos e utilizada na produção leiteira em doze propriedades na região da Gameleira, no Município de Sacramento, MG.
AMARAL, L. A. do +3 more
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Desenvolvimento de modelos de regressão como contribuição para a análise de risco de resíduos de pesticidas em maçã. [PDF]
, 2020 O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) é um programa federal de fiscalização de alimentos que visa quantificar resíduos químicos potencialmente nocivos à saúde do ...
BONNET, M. +3 more
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Caracterização de estirpes de Staphylococcus aureus isoladas de queijo Minas artesanal. [PDF]
, 2019 Idealizou-se o presente trabalho com a finalidade de avaliar a qualidade microbiológica de queijos Minas Artesanal, produzidos na microrregião de Araxá, em Minas Gerais, através da quantificação, identificação e confirmação genotípica de estirpes de ...
CONDE, S. de O. +5 more
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Evolução da produção e comercialização dos produtos tradicionais qualificados de origem caprina: 2003-2012 [PDF]
, 2015 Em 2013 existiam aproximadamente 975 milhões de caprinos no mundo, um acréscimo de 19,5%, desde 2003. Contrariamente, o efetivo português decresceu mais de 10% no mesmo período e, em 2013, era apenas de 398 mil cabeças, das quais, 10% era composto por ...
Cabo, Paula +3 more
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Área cultivada com agricultura orgânica no estado de São Paulo, 2004. [PDF]
, 2004 A pesquisa realizou um levantamento sobre a área cultivada com produtos orgânicos, de origem vegetal e animal, principais certificadoras e distribuidoras atuantes no Estado de São Paulo cujos dados foram informados pelas Casas de Agricultura em 2004.
Camargo, Ana Maria Montragio Pires de +4 more
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Qualidade da carne de ovinos de diferentes pesos e condição sexual
Pubvet, 2018 A intensificação do sistema de produção da carne ovina é influenciada por técnicas de manejo tais como a castração, objetivando-se a obter um produto de melhor qualidade sensorial e nutricional, o que é desejado pelo mercado consumidor, proporcionando ...
Glayciane Costa Gois +7 more
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Análise SWOT global da exploração dos suínos da raça Bísara [PDF]
, 2015 A procura mundial de produtos de origem animal aumentará cerca de 70% em 2050. Estima-se que mil milhões de pobres dependam dos animais para a sua alimentação e criação de riqueza (FAO, 2014).
Carvalho, Marieta
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