Results 41 to 50 of about 121 (85)
Beer: Production and the Impact of Consumption on Health
Pivo je prehrambeni proizvod koji spada u kategoriju slabih alkoholnih pića. Proizvodi se od početka povijesti ljudi prije 6000 godina, a prvi ga proizvode Sumerani na području Mezopotamije.
Antoljak, Luka
core
Imobilised Cell Systems in in Beer Fermentation
, 2022 Proizvodnja piva tehnologija je koja se, kroz posljednjih nekoliko desetljeća, nije puno mijenjala. Ipak, suvremeni proces proizvodnje piva otvorio je mogućnost primjene imobiliziranih stanica u fermentaciji, a time i mogućnost korištenja novih tipova ...
Gabelić, Sara
core
The influence of various factors on the properties of malt obtained from buckwheat [PDF]
, 2015 Proizvodnja piva je složeni proces koji se sastoji od nekoliko tehnoloških faza, a osnovu čini proizvodnja sladovine. Sladovina je vodeni ekstrakt pivskog slada, neslađenih sirovina i hmelja, a dobiva se preradom pivskog slada, tj.osušenog zrna ...
Fric, Rebeka
core
Flocculation of Brewer\u27s yeast in a Tubular Bioreactor
, 2017 Pivovarstvo je 9000 let stara stroka, ki je do pred desetimi leti bila v glavnem fokusirana na proizvodnji kvalitetnega lager piva v velikih količinah, da je zadostila takratnim zahtevam strank.
Starec, Matjaž
core
TAKEOVERS IN FOOD INDUSTRY IN REPUBLIC OF CROATIA
, 2015 Prehrambena industrija (proizvodnja hrane i pića) u usporedbi s drugim granama prerađivačke industrije u Hrvatskoj, ostvaruje najveći ukupni prihod i zapošljava najviše ljudi.
Kusalić, Ivan
core
, 2015 Prehrambena industrija (proizvodnja hrane i pića) u usporedbi s drugim granama prerađivačke industrije u Hrvatskoj, ostvaruje najveći ukupni prihod i zapošljava najviše ljudi.
Brkljačić, Zrinka
core
, 2013 Svaka tvrtka ili organizacija koja se natječe u današnjem natjecateljski nastrojenom tržištu mora ne samo biti uspješna u svom poslovanju već mora imati učinkoviti sustav mjerenja poslovnog uspjeha.
Mažar, Miroslav
core
Sorghum as a raw material in beer production
Proizvodnja piva, kao jednog od najpopularnijih pića obuhvata samo četiri sastojka: kvasac, vodu, hmelj i slad. Kao primarni izvor žitarica za proizvodnju piva koristi se sladni ječam, dok alternativne sirovine poput sirka, usled njegovog fermentativnog ...
Nemeš, Robert +2 more
core +1 more source
The Overview and Analysis of the State of Croatian Food Industry
, 2018 Cilj rada bio je deskriptivno analizirati prehrambeni sektor Republike Hrvatske promatrajući proizvodnju i potrošnju, ekonomske pokazatelje, vanjskotrgovinsku razmjenu te poslovanje vodećih subjekata ovoga sektora.
Baljak, Luka
core
Pyrolysis of beer production residues with the aim of gaining energy and added-value products
, 2018 Proces proizvodnje piva je energetski zahtjevan postupak, a sukladno smjernicama Europske unije, nusproizvodi procesa proizvodnje moraju se zadovoljavajuće zbrinuti. Pivski trop predstavlja glavni nusproizvod u proizvodnji piva. Postoji veliki potencijal
Škorić, Domagoj
core