Results 141 to 150 of about 275,167 (179)

The Dairy Matrix: Its Importance, Definition, and Current Application in the Context of Nutrition and Health. [PDF]

Nutrients
Mulet-Cabero AI, Torres-Gonzalez M, Geurts J, Rosales A, Farhang B, Marmonier C, Ulleberg EK, Hocking E, Neiderer I, Gandolfi I, Anderson L, Brader L, Vermaak M, Cameron M, Myrup Christensen M, Haryono R, Peters S.   +16 more
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[Design and validation of a questionnaire to assess the level of general knowledge on eating disorders in students of Health Sciences]. [PDF]

Aten Primaria, 2016
Sánchez Socarrás V, Aguilar Martínez A, Vaqué Crusellas C, Milá Villarroel R, González Rivas F.   +4 more
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[Dietary fats and cardiovascular health]. [PDF]

Aten Primaria, 2011
Fernández LC, Serra JD, Álvarez JR, Alberich RS, Jiménez FP.   +4 more
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Instrument for classifying dependency in neonatal intensive care: analysis of agreement and reliability. [PDF]

Rev Lat Am Enfermagem
Lopes PMB, Torres FBG, Massaneiro TJ, Hino AA, Carmona EV, Cubas MR.   +5 more
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Comparación de propiedades tecnológica, nutricionales y sensoriales entre pan con y sin masa madre

Desde principios del siglo XXI, ha habido un renovado interés en la panadería artesanal que promueve el uso de masa madre debido a sus beneficios evidenciados, como sabor más complejo, mejor digestibilidad y mayor durabilidad del producto. Este estudio comparativo investiga las características tecnológicas, sensoriales y nutricionales de panes ...
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