Autorregulación de publicidad de alimentos y contenidos televisivos dirigidos a niños
En los últimos años han proliferado mecanismos de autorregulación en materia de comunicación, tanto a nivel nacional como europeo, pues se perfilan como uno de los métodos menos costosos y más efectivos para los miembros de las industrias implicadas. Sin embargo, en España a diferencia de lo que sucede en la mayoría de países europeos, no disponemos de
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El consumo de productos ecológicos en España : marketing y publicidad [PDF]
La realidad del mercado ecológico en España es que es un sector fuerte en producción y débil en comercialización interna. Este hecho ha provocado que el consumo en España esté muy por debajo de sus posibilidades en comparación con otros países europeos ...
González Martínez, Alvaro J. +1 more
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Gastronomy in the Spanish Press during the 19th century [PDF]
En esta investigación, se ha analizado la gastronomía en la prensa española del siglo XIX a través del catálogo online de la Biblioteca Nacional.
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa +1 more
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Publicidad engañosa de alimentos y protección del consumidor
[ES] El continuo crecimiento y evolución del uso de la publicidad engañosa en alimentos en las últimas décadas, ha dado lugar a un consumidor que desconoce la realidad de su compra. Cada día son más los productos innovadores formados por ingredientes totalmente desconocidos por la población.
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PUBLICIDAD DE ALIMENTOS Y CONDUCTAS ALIMENTARIAS EN ESCOLARES DE 5º A 8º BÁSICO
Con el fin de obtener informacion para mejorar la educacion alimentaria y nutricional en el sistema escolar, se estudio las actitudes frente a la publicidad de alimentos y las conductas alimentarias de escolares de segundo ciclo de ensenanza basica, aplicando una encuesta previamente validada por el INTA a una muestra de 274 escolares asistentes a ...
Olivares, Sonia +2 more
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Comunicación y alegaciones de salud en los lácteos funcionales : análisis de casos de la comunicación corporativa en las webs y la publicidad televisiva [PDF]
Estudi finançat en el marc de la I convocatòria per a la concessió d'ajuts a projectes de recerca sobre comunicació audiovisual del Consell de l'Audiovisual de CatalunyaAnalitza els webs corporatius i els anuncis televisius que promouen els productes ...
Consell de l'Audiovisual de Catalunya +4 more
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Resumen: Introducción: En España, un tercio de los menores y dos tercios de los adultos padecen exceso de peso, una condición que genera un sobrecoste médico directo de 2000 millones de euros.
Miguel Ángel Royo-Bordonada +14 more
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La protección de los menores de edad en Internet: el Código Español PAOS en materia de alimentación como paradigma de buenas prácticas. [PDF]
Los menores de edad, en la actualidad, cada vez en mayor medida hacen uso de Internet. En dicho canal se promocionan numerosos bienes y/o servicios. Uno de los productos progresivamente más publicitados, de manera virtual, son los alimentos dirigidos a ...
López Jiménez, David
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Plan de marketing para la inserción de una bebida natural a base de yacón con piña, en el mercado de Lima, Perú [PDF]
El consumo de productos naturales en el mundo es cada vez más creciente, y dentro de ello las bebidas funcionales que desde sus orígenes han tenido una performance relativamente satisfactoria.
Díaz Manosalva, Lili
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Advertising of ultra-processed foods and beverages: children as a vulnerable population
The rapid nutrition transition occurring in Latin America has resulted in a sharp increase of childhood overweight and obesity. Recent evidence has shown that food and beverage advertising has a great influence on children’s eating behavior.
Christina Mallarino +4 more
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