Gaceta Sanitaria, 2019 Resumen: Introducción: En España, un tercio de los menores y dos tercios de los adultos padecen exceso de peso, una condición que genera un sobrecoste médico directo de 2000 millones de euros.
Miguel Ángel Royo-Bordonada +14 more
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Organización y Gestión del Departamento de Jornadas. XI Edición del Festival de Publicatessen: La metamorfosis publicitaria [PDF]
, 2019 Publicatessen es uno de los festivales universitarios más importantes de España. Para que tenga un buen funcionamiento es necesario que hay una correcta coordinación de los departamentos que los forman.
Jiménez Cortés, Natalia
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Salud Pública de México, 2010 OBJETIVOS: Evaluar la publicidad relacionada con alimentos transmitida en los canales gratuitos de televisión de la Ciudad de México. MATERIAL Y MÉTODOS: Se grabó la transmisión, un día entre semana y uno en fin de semana, de los 11 canales gratuitos de ...
Diana Pérez-Salgado +2 more
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Advertising of ultra-processed foods and beverages: children as a vulnerable population
Revista de Saúde Pública, 2013 The rapid nutrition transition occurring in Latin America has resulted in a sharp increase of childhood overweight and obesity. Recent evidence has shown that food and beverage advertising has a great influence on children’s eating behavior.
Christina Mallarino +4 more
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Imágenes y frases que atrapan [PDF]
, 2011 El objetivo de esta colección es favorecer el aprendizaje en las áreas de Matemáticas, Lengua, Ciencias Sociales y Ciencias Naturales. Los materiales fueron ilustrados por artistas de primer nivel como Rep, Istvansch, Isol, Claudia Legnazzi, Bianki y ...
Carabajal, Antonio +2 more
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Propuesta de estrategias mercadológicas de servicio para la microempresa “Comedor las Delicias” ubicado en el municipio de Jinotepe departamento de Carazo, correspondiente al primer semestre del año 2017 [PDF]
, 2016 El presente trabajo corresponde a un requisito establecido por la modalidad de Seminario de Graduación, para optar al título de Licenciatura en Administración Turística y Hotelera; se realizó en la microempresa Comedor “Las Delicias”, ubicado en el ...
Galán López, Katering Jeaneth +1 more
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Propuesta de estrategia de mercado de servicio para el área de alimentos y bebidas, en el Restaurante la Casona del Municipio de Nandaime, Departamento de Granada, durante el II semestre 2016 [PDF]
, 2016 El presente documento contiene los resultados de un estudio sobre el diseño de estrategias de mercado que se realizó en el Restaurante “La Casona” del Municipio de Nandaime, de la misma manera se presentan resultados sobre la demanda, oferta, precios ...
Centeno Sandoval, Alba Marina +1 more
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Nutrición Hospitalaria, 2009 Antecedentes: Una alimentación óptima, especialmente durante la infancia y adolescencia, es un importante objetivo social, ya que se crean hábitos y conductas alimentarias que se mantendrán durante la vida adulta. Objetivo: El objetivo de este estudio es
R. A. Menéndez García +1 more
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Ley de alimentos: una mirada de los nutricionistas y estudiantes de nutrición y dietética de Chile
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017 Introducción: En 2016 entró en vigencia en Chile la Ley 20.606, sobre la composición de los alimentos y su publicidad. El objetivo de este estudio fue determinar la percepción que tienen los nutricionistas y los estudiantes de Nutrición y Dietética (NyD)
Samuel Duran-Agüero +11 more
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A legitimidade da ANVISA para a regulação da publicidade de alimentos
A&C - Revista de Direito Administrativo & Constitucional, 2011 Este artigo analisa a legitimidade da regulação da publicidade de alimentos pelo Estado, mais especificamente pela agência reguladora federal responsável por regular vigilância sanitária, a ANVISA. A importância deste assunto está intimamente relacionado ao direito à informação, um direito do consumidor e do cidadão, assim como uma questão de saúde ...
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