Estudio del etiquetado de los alimentos funcionales [PDF]
, 2016 El estudio del etiquetado de los alimentos, fundamentalmente de los alimentos funcionales, se basa en el estudio previo de éstos. Dentro de este grupo podemos encontrarnos distintos componentes como polioles, aminoácidos, ácidos grasos insaturados ...
Delgado González, Patricia
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Alimentos Funcionales: problemática y relación con la infancia [PDF]
, 2016 Actualmente la nutrición está enmarcada en la relación entre alimentación y salud, como objetivo principal de la prevención de las enfermedades. La dieta y el estilo de vida desempeñan roles importantes, pues suponen un desarrollo armónico del ser humano,
Sánchez Trigueros, Ada
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Análisis formal y de contenido de los spots de alimentos dirigidos a la infancia
Doxa Comunicación, 2012 En este trabajo se realiza un análisis de los spots publicitarios dirigidos al target infantil pertenecientes al sector de la alimentación. La investigadora parte de la premisa de que, dependiendo del público al que se dirija el anunciante, adulto o ...
Cristina González Díaz
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2018 Introducción: Determinar si existe relación entre el contenido nutricional y el número de técnicas promocionales en los envases de alimentos industrializados para niños, disponible en mercados y supermercados de Lima, Perú.
Stefany Trujillo-Espino +3 more
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Estrategias de persuasión en la publicidad de alimentos “chatarra” en México
, 2018 Datos del Fondo de las Naciones Unidas para la infancia (UNICEF) señalan que México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil y el segundo en obesidad en adultos. Los estudios para identificar las causas de ésta problemática son diversos y multidisciplinarios, en algunas investigaciones se señalan como factores de esta problemática a los ...
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Propuesta de estrategias mercadológicas de servicio para la microempresa “Comedor las Delicias” ubicado en el municipio de Jinotepe departamento de Carazo, correspondiente al primer semestre del año 2017 [PDF]
, 2016 El presente trabajo corresponde a un requisito establecido por la modalidad de Seminario de Graduación, para optar al título de Licenciatura en Administración Turística y Hotelera; se realizó en la microempresa Comedor “Las Delicias”, ubicado en el ...
Galán López, Katering Jeaneth +1 more
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Propuestas de estrategias de mercado de servicio en el área alimentos y bebidas, para el restaurante La Bandeja del municipio de Niquinohomo departamento de Masaya, durante el II semestre 2016 [PDF]
, 2016 El presente trabajo de investigación consiste en la descripción de propuesta de estrategias de mercadeo para el Restaurante La Bandeja del municipio de Niquinohomo, durante el segundo semestre del año dos mil dieciséis, para lo cual fue necesario ...
Portocarrero Tardencilla, Sandra Estefhania +1 more
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Plan de negocios para la distribución y comercialización de lechona en Bogotá. [PDF]
, 2013 152 Páginas.El presente documento muestra la estructura del plan de negocios de distribución y comercialización de lechona, en la empresa Lechona Express.
Cuevas Méndez, Doris Carolina +1 more
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La alimentación de los escolares de trece años del municipio de Zaragoza
Revista Española de Salud Pública, 1999 FUNDAMENTO: La importancia de la dieta como causa de diversas enfermedades y la posibilidad de intervención educativa en el periodo escolar, hacen recomendable conocer las actitudes de los jóvenes respecto a la nutrición y sus hábitos alimentarios ...
Casado Górriz Mª Rosario +2 more
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El sanismo lingüístico: recursos retóricos en la publicidad y etiquetado de los alimentos
Revista de Investigación Lingüística, 2005 [EN] In this paper we shall analyze the persuasive messages most frequently used in contemporary Spanish nutritional discourse, especially in health claims found in food labeling and food advertising. To this end, we shall examine the various arguments and rhetorical devices used to influence consumer opinion regarding nutrition and health as well as ...
Díaz Rojo, José Antonio +2 more
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