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Política alimentar brasileira: fome e obesidade, uma história de carências = Brazilian food policy: hunger and obesity, a history of deprivation [PDF]

open access: yes, 2012
O presente artigo tem como foco o fato de como as políticas sociais vêm atentando, no Brasil, à questão da alimentação. Assim, este artigo pretende analisar a questão da fome, da desnutrição e da obesidade da população brasileira.
Santos, Andréia Mendes dos   +1 more
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Dinamização de mercados comerciais de uma empresa agroalimentar. [PDF]

open access: yes, 2017
Atualmente os mercados são mais competitivos e as empresas têm de estar em alerta permanente e em constante evolução. Para isso torna-se cada vez mais importante que as empresas dinamizem os seus produtos em novos mercados comerciais. O presente trabalho
Braga, Ascensão Maria   +2 more
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Publicidade de fórmulas infantis em comércio eletrônico: da norma à prática

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Introdução: A proteção legal do aleitamento materno no Brasil ocorre por meio da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras (NBCAL), que regula a promoção comercial e a ...
Beatriz Dreher   +4 more
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Obesidade infantil: as consequências da publicidade de alimentos

open access: yes, 2021
Elrizania Barroso de Andrade Padilha   +2 more
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Os indicadores de medida da qualidade dos produtos alimentares: óptica do consumidor [PDF]

open access: yes, 2006
Neste estudo procurou-se identificar os principais indicadores intrínsecos e extrínsecos utilizados pelo consumidor na avaliação da qualidade, no acto da compra, de três categorias de alimentos: laranjas, iogurtes sólidos de aromas e café em saco (grão ...
Batista, Manuel José Marques
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Pensar e protagonizar o envelher saudável com foco na Qualidade de Vida: Um relato de experiências [PDF]

open access: yes, 2014
Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.A elevação da expectativa de vida e a complexidade do ...
Batista, Flóida   +7 more
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A práxis enunciativa na publicidade contemporânea: a tensão entre permanência e fugacidade nos rituais de compra, uso e posse

open access: yesSignos do Consumo, 2011
Existem diferentes modos de presença do visível em nosso meio (LANDOWSKI, 2004), a publicidade se configura como uma manifestação privilegiada da sociedade contemporânea, baseada na sinestesia, na polifonia e na visualização dos conceitos de ...
Eneus Trindade   +4 more
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La publicidad y el consumo de alimentos funcionales en Portugal [PDF]

open access: yes, 2017
O mercado dos alimentos funcionais começou a desenvolver-se de uma forma mais cada vez mais veloz, há cada vez mais oferta e mais diversificada. Este fator pode ficar a dever-se ao fato de que existe cada vez mais uma preocupação pela saúde e também mudanças na regulamentação dos alimentos e uma crescente fundamentação científica das relações ...
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Autorregulación en la publicidad de alimentos para niños a través de PAOS: un estudio internacional

open access: yesCuadernos.info, 2013
La inexperiencia de los niños ante los mensajes publicitarios hace que desdediversos ámbitos se fomente la autorregulación, con el fin de protegerlos desus eventuales efectos nocivos. En España, la publicidad del sector dealimentación dirigida al público infantil se encuentra autorregulada por elCódigo PAOS. Este trabajo tiene como objetivo identificar,
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Globalização da alimentação: unidade ou diversidade? [PDF]

open access: yes, 2009
Esta revisão busca entender o fenómeno da globalização alimentar. Através dela procura-se captar o significado da expressão “globalização da alimentação” e analisar implicações que resultam do confronto entre diferentes práticas alimentares.
Martins, Maria do Céu Antunes
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