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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017 As crianças estão fortemente expostas ao marketing de alimentos e o Semáforo Nutricional apresenta-se como possível aliado na acessibilidade e compreensão das informações contidas nos rótulos.
Viviane Simões de Freitas Silva +2 more
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Cadernos de Saúde Pública, 2018 Estudo transversal com o objetivo de investigar a associação entre comportamento sedentário e consumo de alimentos ultraprocessados (AUP) em adolescentes brasileiros.
Caroline dos Santos Costa +5 more
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Regulación de la publicidad televisiva de alimentos para prevenir la obesidad infantil
Archivos Latinoamericanos de NutriciónLa obesidad es una grave epidemia a nivel mundial y las estrategias aplicadas para su prevención han dado pobres resultados. Numerosos factores ambientales se han asociado al riesgo de obesidad y es importante que todos ellos sean considerados en las políticas de prevención.
González Hidalgo, Catalina +1 more
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Revista Española de Comunicación en Salud, 2019 A distinção da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO permitiu intensificar a investigação e comunicação deste modelo cultural, realçando o interesse em utilizá-lo em diversas áreas.
Helena Real, Pedro Graça
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Obesidade infantil: as consequências da publicidade de alimentos
, 2021 Elrizania Barroso de Andrade Padilha +2 more
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Publicidad y consumo de alimentos en estudiantes de Huánuco (Perú)
, 2012 El artículo pertenece a una sección de la revista dedicada a: Investigaciones, Estudios ...
Sevillano García, María Luisa +1 more
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Estrategias de persuasión en la publicidad de alimentos “chatarra” en México
, 2018 Datos del Fondo de las Naciones Unidas para la infancia (UNICEF) señalan que México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil y el segundo en obesidad en adultos. Los estudios para identificar las causas de ésta problemática son diversos y multidisciplinarios, en algunas investigaciones se señalan como factores de esta problemática a los ...
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Um protocolo criptográfico para auditoria de publicidade na web [PDF]
, 2003 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Computação.O objetivo deste trabalho é propor um protocolo criptográfico para auditoria de publicidade na ...
Ghisleri, Luciana Rita Guedes
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PISTAS IMPLÍCITAS E OBESIDADE: ESTRATÉGIAS DE PROTEÇÃO CONTRA O MARKETING DE ALIMENTOS
Demetra, 2016 A proteção contra o marketing de alimentos não saudáveis constitui importante estratégia de controle da obesidade e de doenças crônico-degenerativas. A indústria de alimentos aplica técnicas de neuromarketing como forma de persuasão implícita e promoção ...
Isabel Antunes David +11 more
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Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos CIBIA9 [PDF]
, 2014 Esta publicación recoge las 463 comunicaciones presentadas al congreso, agrupadas en 4 volúmenes, mas un libro de resúmenes.La Ingeniería de Alimentos se ha consolidado como una disciplina académica, científica y profesional fundamental para hacer ...
Ortolá Ortolá, Mª Dolores +3 more
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