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Qualidade higiênico-sanitária e regulamentar de alimentos de rua comercializados em Florianópolis-SC [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.O comércio de alimentos de rua é uma prática antiga comum em diferentes locais do mundo. Os alimentos
Cortese, Raysa Dal Molin
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Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos CIBIA9 [PDF]
, 2014 Esta publicación recoge las 463 comunicaciones presentadas al congreso, agrupadas en 4 volúmenes, mas un libro de resúmenes.La Ingeniería de Alimentos se ha consolidado como una disciplina académica, científica y profesional fundamental para hacer ...
Ortolá Ortolá, Mª Dolores +3 more
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Vínculos de sentidos: publicidade, marcas e consumo alimentar na vida de famíliar paulistana
Signos do Consumo, 2010 O texto é parte dos resultados empíricos da pesquisa A produção de sentido na recepção da publicidade e nas práticas de consumo de alimentos na cidade de São Paulo (financiada pelo CNPq), tendo como objetivo compreender os vínculos de sentidos entre as ...
Eneus Trindade
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Alimentos de rua em Florianóplis: perfil do manipulador e características dos alimentos comercializados [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoO comércio informal de alimentos de rua desempenha papel importante em muitos países, destacando-se como fonte de emprego e
Wormsbecker, Larissa Milene Cattelan
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O instituto dos alimentos compensatórios e a manutenção do equilíbrio socioeconômico entre os ex-consortes [PDF]
, 2013 TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Jurídicas. Direito.O propósito do presente trabalho monográfico é apresentar um estudo sobre a possibilidade de concessão de pensão alimentícia compensatória no ordenamento ...
Souza, Willian de
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Autorregulación de publicidad de alimentos y contenidos televisivos dirigidos a niños
Vivat Academia. Revista de Comunicación, 2009 En los últimos años han proliferado mecanismos de autorregulación en materia de comunicación, tanto a nivel nacional como europeo, pues se perfilan como uno de los métodos menos costosos y más efectivos para los miembros de las industrias implicadas. Sin embargo, en España a diferencia de lo que sucede en la mayoría de países europeos, no disponemos de
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La influencia de la publicidad infantil de alimentos: antecedentes y estado de la cuestión [PDF]
Doxa Comunicación. Revista Interdisciplinar de Estudios de Comunicación y Ciencias Sociales, 2013 Nowadays there is a constant increase in the number of current newsitems showing the type of products that food advertising targetted specifically to children tries to introduce, such as high-calorie products with high sugar and salt level contents, products which are not highly recommendable in children's diet.
Cristina González Díaz +1 more
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PUBLICIDAD DE ALIMENTOS Y CONDUCTAS ALIMENTARIAS EN ESCOLARES DE 5º A 8º BÁSICO
Revista chilena de nutrición, 2003 Con el fin de obtener informacion para mejorar la educacion alimentaria y nutricional en el sistema escolar, se estudio las actitudes frente a la publicidad de alimentos y las conductas alimentarias de escolares de segundo ciclo de ensenanza basica, aplicando una encuesta previamente validada por el INTA a una muestra de 274 escolares asistentes a ...
Olivares, Sonia +2 more
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Fatores de influência no comportamento de compra de alimentos por crianças
Saúde e Sociedade, 2013 A escolha alimentar nas sociedades contemporâneas passa, inevitavelmente, pelo comércio, pois o alimento constitui-se mercadoria que é consumida, assim como tantos outros bens e serviços.
Alipio Ramos Veiga Neto +1 more
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Revista Brasileira de Epidemiologia, 2013 OBJECTIVE: To analyze the content of television food advertising on Brazilian 'free-to-air' broadcast stations during children's programming. METHODS: This is a descriptive study which evaluated the content of food advertising between 08:00 a.m.
Suzane Mota Marques Costa +2 more
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