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Rotulagem nutricional e informações obrigatórias em diferentes marcas de achocolatados em pó

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017
Achocolatado em pó é um alimento rico em sacarose e outros ingredientes como, por exemplo, o cacau em pó. Ele é comercializado em embalagens rotuladas que apresentam as informações nutricionais do produto, bem como outros itens obrigatórios, sob regras ...
João Vitor Fonseca Feitoza   +5 more
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Obesidade infantil: a mediação parental do uso dos media

open access: yesPsychologica, 2010
Este artigo pretende fundamentar a importância da mediação parental do uso dos media na prevenção da obesidade infantil. Partindo da conceptualização da obesidade como problema epidémico, são abordados os condicionalismos sociais, culturais, físicos e ...
Fátima Ribeiro de Almeida   +1 more
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VALORES E PRÁTICAS SOBRE ALIMENTAÇÃO DE ESTUDANTES DA UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA

open access: yesDemetra, 2015
O objetivo foi investigar o conhecimento, os valores e as práticas sobre alimentação de estudantes da Universidade de Brasília. Estudo transversal, de caráter quantitativo, desenvolvido com 350 estudantes, entre 18 e 25 anos de idade, que responderam a ...
Ruanda Pereira Maia, Elisabetta Recine
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O DISCURSO DA SAUDABILIDADE NA PUBLICIDADE DOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS: UMA ANÁLISE DA CAMPANHA PUBLICITÁRIA DA MARCA DEL VALLE “O SEGREDO É CARINHO”

open access: yesLinguagem em Foco, 2019
De encontro à crescente industrialização de alimentos no começo do século XXI, surgiu um movimento discursivo contrário ao argumento da facilitação das tarefas domésticas: o de alimentos saudáveis.
Virgínia Albuquerque Patrocínio Alves   +1 more
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DE PRINCESAS A SUPER-HERÓIS: A INFLUÊNCIA DOS PERSONAGENS NA ALIMENTAÇÃO E EDUCAÇÃO DAS CRIANÇAS

open access: yesRevista da Faculdade de Educação (Universidade do Estado de Mato Grosso), 2019
O objetivo central desse texto é problematizar a relação entre mídia, consumo e alimentação infantil, buscando reconhecer quais as preferências das crianças e como essas orientam suas escolhas alimentares.
Eliane Dominico   +1 more
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Estrategias discursivas en la publicidad audiovisual de productos de bajo valor nutricional dirigidos al público infantil: felices, valientes y obesos

open access: yesPalabra Clave, 2019
Discursive Strategies in Child-Directed Audiovisual Advertising of Low Nutritional Value Products: Happiness, Courage and Obesity Estratégias discursivas na publicidade audiovisual de produtos de baixo valor nutricional dirigidos ao público infantil ...
Mónika Jiménez-Morales   +2 more
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Publicidad engañosa de alimentos y protección del consumidor

open access: yes, 2021
[ES] El continuo crecimiento y evolución del uso de la publicidad engañosa en alimentos en las últimas décadas, ha dado lugar a un consumidor que desconoce la realidad de su compra. Cada día son más los productos innovadores formados por ingredientes totalmente desconocidos por la población.
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QUANTO VALE UM LIKE?: A publicidade de alimentos e a organização comunicada no Amazonas

open access: yesRevista Observatório, 2018
Analisar a influência e avaliar as publicidades alimentícias regionais veiculadas no Facebook foram os propósitos para a produção do presente artigo. Com a intenção de estabelecer uma relação entre as publicidades veiculadas no Facebook e a organização comunicada proposta por Baldissera (2009), apresenta-se uma pesquisa quanti e qualitativa realizada a
Maria Emília Oliveira Pereira Abbud   +1 more
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Efecto de la publicidad de alimentos anunciados en la televisión sobre la preferencia y el consumo de alimentos: revisión sistemática

open access: yesNUTRICION HOSPITALARIA, 2011
Objetivo: El propósito de esta revisión sistemática es evaluar estudios acerca del efecto de los anuncios de alimentos en TV sobre las preferencias y el consumo de alimentos en diferentes grupos de edad. Métodos: Se realizó una búsqueda de ensayos aleatorios controlados publicados en Pubmed, Ebsco, Cochrane, Scielo hasta Noviembre del 2010.
G. Díaz Ramírez   +3 more
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A influência do marketing aplicado à indústria de alimentos sobre o estado nutricional e o comportamento alimentar no Brasil: uma revisão

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2013
O marketing aplicado à indústria de alimentos tem sido apontado como um dos principais elementos na etiologia da obesidade infantil e no desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis associadas à dieta.
Alan Giovanini de Oliveira Sartori
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