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Além dos supermercados: novas estratégias no mundo dos alimentos orgânicos no Brasil
Política & Sociedade, 2020 Este artigo analisa novas empresas de alimentos orgânicos no Brasil que, inspiradas em experiências alternativas, emergem como facilitadoras da relação entre consumidores e produtores, ofertando assinaturas de cestas e utilizando a internet ...
Marília Luz David, Julia S. Guivant
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Associação entre padrão de publicidade e alimento ultraprocessado em pequenos mercados
Ciência & Saúde Coletiva, 2022 Resumo O objetivo deste artigo é caracterizar os apelos publicitários presentes no ambiente alimentar para comercializar alimentos ultraprocessados e analisar o perfil nutricional desses alimentos segundo critérios da OPAS e presença de aditivos alimentares. Estudo transversal, com dados auditados em 20 pequenos supermercados de São Paulo.
Carolina Hatsuko Kikuta Batista +2 more
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Publicidade de alimentos e escolhas alimentares de crianças
Psicologia: Teoria e PesquisaO efeito de vídeos de desenhos com publicidade de alimentos saudáveis e não saudáveis versus vídeos neutros sobre as escolhas alimentares foi avaliado em 24 crianças de escola pública.
Marcia Hiroko Ueda +2 more
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A comunicação visual como atributo de percepção de qualidade dos alimentos
Informação em Pauta, 2020 O objetivo do trabalho é entender, por meio de uma revisão de literatura, como se dá a sobreposição da qualidade dos alimentos e da mensagem visual desenvolvida para este produto a partir da utilização dos elementos da imagem na construção da linguagem ...
Maria Inês Santos Campinho +2 more
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Revista Jurídica Portucalense, 2022 A publicidade é um meio que não só informa, como também influencia os consumidores, tratando-se, por isso, de um instrumento de grande importância na nossa sociedade, nomeadamente no que concerne ao desenvolvimento económico do país.
João SOUSA
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Matrizes, 2012 Este artigo apresenta reflexões que constituem parte do desenvolvimento da pesquisa A produção de sentido na recepção da publicidade e nas práticas de consumo de alimentos na cidade de São Paulo.
Eneus Trindade Barreto Filho
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Café com leite: simulacros da criança em jingles infantis
Estudos Semióticos, 2008 A publicidade infantil trabalha com diversos simulacros da criança a fim de persuadir mais eficazmente o enunciatário. Analisamos os jingles criados para o Café Seleto e para o Leite Parmalat.
Lucas Takeo Shimoda
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Publicidad y cambio alimentario. Estudio de las razones de compra utilizadas en la publicidad de alimentos española [PDF]
Doxa Comunicación. Revista Interdisciplinar de Estudios de Comunicación y Ciencias Sociales, 2012 The aim of this article is the study of the connection between the buying reasons used to market food products and the transformation in alimentary habits. The following repertoire of buying reasons is obtained by applying a content analysis to a body of research collected from the Spanish press of the 20th century: authenticity, beauty, kindness ...
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A regulamentação da propaganda de alimentos no Brasil: convergências e conflitos de interesses
Cadernos de Saúde Pública, 2014 O presente estudo objetivou desenvolver uma análise comparativa entre o documento proposto para regulamentar a publicidade de alimentos não saudáveis e de bebidas de baixo valor nutricional, levado à consulta pública em 2006, e a Resolução aprovada em ...
Patricia Henriques +2 more
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Análise da presença de apelo nutricional e publicidade abusiva nos rótulos dos alimentos destinados ao público infantil [PDF]
, 2023 CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)Objetivo: Analisar a composição nutricional, o tipo e a presença de apelo nutricional e a publicidade abusiva nos rótulos de alimentos ...
Sacramento, Marcella Emilia Mundim
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