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Publicidade de fórmulas infantis em comércio eletrônico: da norma à prática
Introdução: A proteção legal do aleitamento materno no Brasil ocorre por meio da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras (NBCAL), que regula a promoção comercial e a ...
Beatriz Dreher +4 more
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Regulación de la publicidad televisiva de alimentos para prevenir la obesidad infantil
La obesidad es una grave epidemia a nivel mundial y las estrategias aplicadas para su prevención han dado pobres resultados. Numerosos factores ambientales se han asociado al riesgo de obesidad y es importante que todos ellos sean considerados en las políticas de prevención.
González Hidalgo, Catalina +1 more
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Existem diferentes modos de presença do visível em nosso meio (LANDOWSKI, 2004), a publicidade se configura como uma manifestação privilegiada da sociedade contemporânea, baseada na sinestesia, na polifonia e na visualização dos conceitos de ...
Eneus Trindade +4 more
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Barreiras à entrada em mercados alimentares: uma discussão das evidências recentes
Este artigo discute os aspectos mais salientes e constitutivos da estrutura de mercado de alimentos nos países desenvolvidos, especialmente enfatizando aqueles relacionados às magnitudes e à intensidade das barreiras à entrada, tais como os custos de ...
Orlando Martinelli Júnior
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Lenguaje y reclamos de salud en la publicidad de los alimentos
Peer ...
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El sanismo lingüístico: recursos retóricos en la publicidad y etiquetado de los alimentos
Este artículo se inscribe en el proyecto de investigación BBF2003-01374 cofinanciado pòr el PGE (Presupuestos Generales del Estado, Ministerio de Educación y Ciencia) y los fondos FEDER.
Díaz Rojo, José Antonio +2 more
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La publicidad y el consumo de alimentos funcionales en Portugal [PDF]
O mercado dos alimentos funcionais começou a desenvolver-se de uma forma mais cada vez mais veloz, há cada vez mais oferta e mais diversificada. Este fator pode ficar a dever-se ao fato de que existe cada vez mais uma preocupação pela saúde e também mudanças na regulamentação dos alimentos e uma crescente fundamentação científica das relações ...
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Os corantes alimentícios (CAs) possuem a importante função de melhorar a aparência e o sabor dos alimentos. Existem dois tipos de CAs, os artificiais, que são obtidos por síntese química e os naturais, que são extraídos de fontes naturais.
Devanir de Sousa Corrêa +4 more
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Coder Training aplicado a la investigación sobre la publicidad de alimentos
Tomando como punto de partida el manual de codificación (codebook), este estudio tiene como objetivo general plantear el proceso de trabajo y entrenamiento de los codificadores llevado a cabo para el abordaje de codificación y pilotaje de una plantilla de análisis, aplicado a un proyecto de investigación sobre la publicidad de alimentos.
González-Díaz, Cristina +1 more
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Publicidade de alimentos para crianças em televisão por assinatura no Brasil
Leiliane de Carvalho Cordeiro +3 more
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