Results 111 to 120 of about 974 (180)

Household availability of foods from Brazilian biodiversity. [PDF]

open access: yesCad Saude Publica, 2023
Silva MALD   +3 more
europepmc   +1 more source

Nutritional and Technological Properties of Albino Peach Palm (Bactris gasipaes) from the Amazon: Influence of Cooking and Drying. [PDF]

open access: yesFoods, 2023
Soares SD   +6 more
europepmc   +1 more source

Palmito de pupunha in natura e em conserva.

open access: green, 2009
J. M. Resende   +3 more
openalex   +1 more source

Caracterização de germoplasma de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) por descritores morfológicos

open access: yes, 2014
A pupunheira tem um potencial econômico e social muito grande, sendo a palmeira mais importante na América pré-colombiana, constituindo junto com o milho e a mandioca, a base da alimentação dos povos primitivos. Os principais produtos extraídos são o palmito e os frutos para o consumo humano direto, alimento animal, farinhas para consumo humano e óleo ...
openaire   +1 more source

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