Advances in nanotechnology and the benefits of using cellulose nanofibers in animal nutrition. [PDF]
de Oliveira GR +3 more
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Avaliação do palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth) processado por radiação ionizante [PDF]
The peach palm can be obtained from several species of palms, but the peach palm has attracted great interest by producers, as has characteristics of precocity, rusticity and tillering, producing a palm-quality differentiating it from other palmettos for their sweet flavor and yellowish .
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Melhoria do rendimento e do processo de obtenção da bebida alcoólica de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) [PDF]
Jerusa Souza Andrade +2 more
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Este estudo foi conduzido para descrever o perfil sensorial do palmito de pupunha. A análise descritiva quantitativa (ADQ) foi utilizada para descrever os atributos sensoriais relacionados à aparência, aroma, e textura de três marcas comerciais de ...
Marta Regina Verruma-Bernardi +4 more
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DESDOBRO DE ESTIPE DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES KUNTH) PARA NOVOS PRODUTOS
Estipes de pupunha descartados dos processos produtivos agrícolas são passíveis ambientais. Analisando 15 indivíduos com aproximadamente 10 anos, comprovamos a viabilidade do uso da parte periférica para desenvolvimento de produtos. Para o estudo, dividiu-se o estipe em três secções de 50 cm; posteriormente, dois cortes longitudinais para extração da ...
Trindade, Agatha Araújo +1 more
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Pupunha Palm Heart Production from Different Plant Density
The coast region of Paraná State, Brazil, has a great potential for growing of pupunha trees aiming palm heart production due to climate conditions. There were around one million pupunha trees planted at small farmers area, totalizing about 200 ha, in this region by the end of 2004.
Neves, Edinelson José Maciel +3 more
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Avaliação das Características Físicas e Físico-Químicas da Pupunha
A pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) é uma palmeira nativa dos trópicos úmidos americanos, e é a única espécie da família Arecaceae (antiga Palmae). Produz frutos comestíveis de sabor muito apreciado, definitivamente integrado aos hábitos alimentares da Região Amazônica.
de Melo Silva, Luzia Marcia +4 more
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Aplicação de Modelos Matemáticos Preditivos para o Cálculo das Propriedades Termofísicas do Palmito Pupunha [PDF]
M.B. Egea, M.H.M. Reis, E.D.G. Danesi
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The cultivation of pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) has been expanding in Brazil, especially in the Vale do Ribeira, SP, where the edaphoclimatic condition is compatible with its production.
V.A. Garcia +5 more
doaj
Improving Enzymatic Saccharification of Peach Palm (Bactris gasipaes) Wastes via Biological Pretreatment with Pleurotus ostreatus. [PDF]
de Cássia Spacki K +12 more
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