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CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM DIFERENTES TEORES DE TORTA DE SOJA EM SUBSTITUIÇÃO AO FARELO DE SOJA

Ciência Animal Brasileira, 2016
Objetivou-se avaliar a substituição do farelo de soja pela torta de soja sobre as características de carcaça e qualidade da carne de cordeiros Santa Inês.
Fernando Augusto Grandis, Edson Luis de Azambuja Ribeiro, Ivone Yurika Mizubuti, Valter Harry Bumbieris Junior, Odimári Pricila Pires do Prado, Andréa Pereira Pinto   +5 more
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Restrição alimentar e qualidade de carcaça em suínos

Boletim de Indústria Animal, 2013
A exigência do mercado por carcaças de suínos com mais carne e menos gordura tem direcionado a busca por raças e a seleção de linhagens mais especializadas na produção de carne magra. Outros campos da produção animal também têm evoluído no sentido de proporcionar a obtenção de suínos com maior proporção de carne magra.
Fábio Enrique Lemos Budiño, Alessandro Luís Fraga   +1 more
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Uso de compostagem de carcaça de aves como componente de substrato para a produção de mudas de Eucalyptus grandis em sacolas plásticas e tubetes

Revista Agrogeoambiental, 2013
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade do uso de composto de carcaça de aves como componente de substratos na produção de mudas de Eucalyptus grandis nos recipientes sacola plástica e tubete.
Elisa Mara Pereira, Lilian Vilela Andrade Pinto   +1 more
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Estudo de rações com diferentes fontes protéicas para leitões desmamados precocemente (três semanas). II. Estudo dos subseqüentes ganhos em peso vivo e qualidade das carcaças

Boletim de Indústria Animal, 2014
168 suínos utilizados em ensaio anterior foram submetidos a quatro diferentes rações, desde os 25 dias de idade até o peso médio de 24.2 kg. A ração controle (3) possuía 225 g de proteína bruta (PB), 17 g de usina, 62 g de óleo de soja e 4.230 kcal de energia digestível (ED). As Outras rações foram formuladas para possuir a mesma relação
Márcia Pompéia de Moura, Vernon R. Fowler   +1 more
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Soja Grão para suínos –II. Avaliação comparativa ao farelo-de-soja na fase de crescimento e terminação e qualidade da carcaça

Boletim de Indústria Animal, 2014
O presente ensaio foi conduzido em instalações do Posto de Avaliação de Suínos de Piracicaba onde foram utilizados 35 suínos castrados mestiços landrace x large white com 23,52 ± 2,13 kg de peso vivo ao início do ensaio e 85,81 ± 5,42 kg ao final, O farelo de soja (FS) foi substituído em níveis crescentes pelo grão de soja tostado (GST) em
Márcio Pompéia de Moura, Fernando Gomes de Castro Júnior, José Carlos de Moura Camargo, Milton Gorni   +3 more
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Influência da inclusão da raspa de mandioca sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne de codornas de corte

Pubvet, 2021
O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne de codornas alimentadas com diferentes níveis (0, 6, 12 e 18%) de inclusão da raspa de mandioca na dieta de codornas.
Roberto Sobral Félix, Emanuel de Souza Oliveira, Allan Cerqueira de Oliveira, Guilherme Rodrigues do Nascimento, Cleidida Barros de Carvalho, Clementina Cândida Barros de Carvalho Santos   +5 more
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Associação entre qualidade da carne e características quantitativas de suínos por meio de correlação canônica Association between swine meat quality and quantitative traits using canonical correlation

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2010
Objetivou-se, neste trabalho, identificar e quantificar a associação entre as características de qualidade da carne e as de desempenho e de carcaça de suínos.
Jucileia Aparecida da Silva Morais, Jodnes Sobreira Vieira, Jailson Lara Fagundes, Alfredo Acosta Backes, Adair José Regazzi, Leandro Teixeira Barbosa   +5 more
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CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E DA CARNE DE BOVINOS MESTIÇOS NÃO-CASTRADOS OU SUBMETIDOS A DIFERENTES MÉTODOS DE CASTRAÇÃO

Ciência Animal Brasileira, 2014
Objetivou-se com este estudo analisar os efeitos de diferentes métodos de castração de machos mestiços de raças de origem leiteira, sobre as características de carcaça e da carne, em comparação com animais não-castrados.
Fabiano Nunes Vaz, João Restle, João Teodoro Pádua, Danielle Curado Santana Pires Morales, Paulo Santana Pacheco, Greicy Sofia Maysonnave   +5 more
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Produção de Carne em Cordeiros Cruza Border Leicester com Ovelhas Corriedale e Ideal

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
O estudo objetivou oferecer informações sobre a morfologia (in vivo e na carcaça), características comerciais, componentes do peso vivo, qualidade da carcaça e da carne em cordeiros não castrados cruzas de Border Leicester com ovelhas Corriedale e Ideal,
José Carlos da Silveira Osório, Nelson Manzoni de Oliveira, Maria Teresa Moreira Osório, Rodrigo Desessard Jardim, Marcelo Alves Pimentel   +4 more
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Efeito do gene do estresse suíno sobre características de quantidade e qualidade de carcaça

Revista Brasileira de Zootecnia, 2001
O gene do estresse suíno (gene hal), em homozigose recessiva (nn), está associado com a ocorrência da Síndrome do Estresse Porcino (PSS) e com a ocorrência da carne pálida, mole e exudativa (PSE).
Bastos Reginaldo Gaspar, Federizzi Joreci, Deschamps João Carlos, Cardellino Ricardo Alberto, Dellagostin Odir Antonio   +4 more
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