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Crescimento animal e critérios de abate em ovinos

Pubvet, 2022
O estado nutricional da carne, depende além da alimentação, da genética, sexo e idade do animal. Os diferentes tecidos que compõem a carcaça dos animais apresentam diferentes velocidades de crescimento, sendo o tecido ósseo mais precoce, o muscular com ...
Mariana Dalla Favera Almeida de Oliveira, Sergio Carvalho, Viviana Reboledo da Costa, Bernardo da Trindade Gallarreta, Daniel Uliana, Diúlia Zolin Galvani, Larissa Lopes Barbosa, Pedro Henrique Galvão, Elen Kaline Sartori, Mateus Alcimar Farias   +9 more
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Cortisol sanguíneo e qualidade da carcaça de frangos abatidos insensibilizados por eletronarcose e método halal

Pubvet, 2019
O Brasil é o maior exportador de frango do mundo, posição de destaque decorrente do atendimento das demandas de mercados consumidores que possuem exigências incisivas, com investimentos em sustentabilidade ambiental e bem-estar animal.
Paulo Vinícius da Costa Mendes, Heloisa Pinto de Godoy Siqueira, André Buzutti de Siqueira, Luiz Francisco Prata   +3 more
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Características de carcaça e qualidade de carne em linhagens da raça Nelore

Ciência Rural, 2014
O objetivo deste estudo foi avaliar diferenças entre linhagens da raça Nelore para características de carcaça e qualidade de carne. Foram avaliadas treze linhagens da raça Nelore para as características de peso de carcaça quente, área de olho de lombo ...
Marina de Nadai Bonin, José Bento Sterman Ferraz, Joanir Pereira Eler, Saulo da Luz e Silva, Fernanda Marcondes de Rezende, Diego de Córdova Cucco, Minos Esperandio Carvalho, Roulber Carvalho Gomes da Silva, Elisângela Chicaroni de Mattos Oliveira   +8 more
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Levantamento da fauna entomológica em carcaça de suíno em ambiente de restinga no Parque Estadual da Serra do Tabuleiro [PDF]

, 2014
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.A entomologia forense consiste na utilização de insetos em casos legais.
Fernandes, Mayara Thais
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Exigência de treonina para frangos de corte no período de 22 a 42 dias de idade

Revista Brasileira de Zootecnia, 1999
O objetivo deste experimento foi determinar a exigência de treonina para frangos de corte no período de 22 a 42 dias de idade. Novecentos e sessenta frangos foram alojados ao acaso, em esquema fatorial 6 x 2, sendo seis níveis de treonina total (0,67; 0 ...
Rita da Trindade Ribeiro Nobre Soares, Luiz Fernando Teixeira Albino, Horacio Santiago Rostagno, Paulo Cezar Gomes   +3 more
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Consumo, desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de caprinos criados em pastejo na Caatinga

Semina: Ciências Agrárias, 2020
Objetivou-se com este estudo avaliar o consumo, desempenho, características de carcaça e a qualidade da carne de caprinos criados em pastejo na Caatinga e suplementados com dois tipos de fenos: jitirana (Merremia aegyptia) ou mororó (Bauhinia cheilanta),
Dulciene Karla de Andrade Silva, Fábia Simone Bezerra Cordeiro, Érica Carla Lopes da Silva, Daniel Barros Cardoso, André Luiz Rodrigues Magalhães, Airon Aparecido Silva de Melo, Kedes Paulo Pereira, Evannielly Thuanny dos Santos Silva   +7 more
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Características das carcaças e componentes do peso vivo de cordeiros terminados em pastagem ou confinamento - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3617

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008
O trabalho objetivou avaliar as características da carcaça e os não-componentes da carcaça de cordeiros em quatro sistemas: cordeiros desmamados aos 60 dias mantidos em pastagem; cordeiros + ovelhas em pastagem; cordeiros + ovelhas em pastagem ...
Maria Angela Machado Fernandes, Alda Lúcia Gomes Monteiro, César Henrique Espírito Candal Poli, Carina Simionato de Barros, Ticiany Maria Dias Ribeiro, Ana Luisa Palhano Silva   +5 more
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CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM DIFERENTES TEORES DE TORTA DE SOJA EM SUBSTITUIÇÃO AO FARELO DE SOJA

Ciência Animal Brasileira, 2016
Objetivou-se avaliar a substituição do farelo de soja pela torta de soja sobre as características de carcaça e qualidade da carne de cordeiros Santa Inês.
Fernando Augusto Grandis, Edson Luis de Azambuja Ribeiro, Ivone Yurika Mizubuti, Valter Harry Bumbieris Junior, Odimári Pricila Pires do Prado, Andréa Pereira Pinto   +5 more
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Qualidade de carcaça em frangos de corte [PDF]

, 2004
A qualidade de carcaça é a busca constante da indústria avícola. A preocupação com qualidade da carne é mundial, estimulando pesquisas e revisões neste segmento.
Vieira, Maitê de Moraes
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Restrição alimentar e qualidade de carcaça em suínos

Boletim de Indústria Animal, 2013
A exigência do mercado por carcaças de suínos com mais carne e menos gordura tem direcionado a busca por raças e a seleção de linhagens mais especializadas na produção de carne magra. Outros campos da produção animal também têm evoluído no sentido de proporcionar a obtenção de suínos com maior proporção de carne magra.
Fábio Enrique Lemos Budiño, Alessandro Luís Fraga   +1 more
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