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Avaliação de características da carcaça e da qualidade da carne de queixada (Tayassu pecari [Link, 1795]) [PDF]
, 2009 No presente trabalho, propôs-se avaliar os parâmetros de qualidade na carcaça e carne de queixadas adultas. Um total de quatro queixadas (três machos e uma fêmea), com peso vivo (PV) médio de 29,47 ± 3,45 kg, foi abatido, determinado o rendimento de ...
Eduardo Mendes Ramos +4 more
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Padronização de cortes de carcaça de caprinos e ovinos. [PDF]
, 2017 Este trabalho objetiva enfatizar alguns fatores que inteferem na qualidade da carne e descrever um métono de padronização de cortes de carcaça de caprinos e ovinos para comercialização no ...
ALVES, J. U., BARROS, N. N.
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2001 O objetivo do presente estudo foi avaliar o uso de grãos de milho em diferentes formas (grãos secos, silagem de grãos úmidos, grãos hidratados e ensilados) na dieta de cordeiros confinados, e seus possíveis efeitos sobre a qualidade da carcaça ...
Wagner dos Reis +4 more
doaj
Feijão guandu cru na alimentação de frangos caipiras criados em sistema semi-intensivo
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2014 O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da substituição do farelo de soja pelo feijão guandu cru na alimentação de frangos caipiras criados em sistema semi-intensivo.
Dalila Polyana Alencar +6 more
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Qualidade da carcaça de suínos submetidos a restrição alimentar na fase de terminação e abatidos em diferentes pesos [PDF]
, 2015 Objetivou-se avaliar a qualidade da carcaça de suínos abatidos em diferentes pesos e submetidos a diferentes níveis derestrição alimentar e de energia líquida (EL) na fase de terminação.
Campos, Joaquim Ferreira +4 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2009 To evaluate the effects of the supplementation of feed additives on carcass quality in beef cattle, 72 Nellore steers (339.5kg, 20-month old) were feedlot finished and fed for 91 days one of the following diets: 1) control with no additives; or added of ...
R.C. Gomes +4 more
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Composição física da carcaça e biometria corporal de novilhos precoces de diferentes grupos genéticos e potenciais de mérito genético para acabamento. [PDF]
, 2019 Avaliações biométricas corporais, assim como da composição física da carcaça podem explicar diferenças no crescimento animal, como ferramentas para indicar variações na qualidade da carcaça.
SILVA, A. M. +10 more
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O uso de indicadores para a melhoria da qualidade em pequenas empresas [PDF]
, 1998 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoA partir de referenciais como o Prêmio Nacional da Qualidade (PNQ) e outros programas como o Programa Gaúcho da Qualidade e Produtividade (PGQP) e o programa SEBRAE da ...
Rolt, Miriam Ines Pauli de
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2001 Foi desenvolvido um estudo para determinar em que peso vivo deve se iniciar a restrição alimentar (RA), visando à melhoria do desempenho e da qualidade da carcaça em suínos machos castrados e fêmeas em terminação, alimentados com ração farelada, no ...
Bertol Teresinha Marisa +2 more
doaj
Um sistema de controle de qualidade para a industria textil [PDF]
, 1991 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoO objetivo deste trabalho é propor um sistema de controle de qualidade destinado à indústria têxtil, e aplicá-lo em uma empresa do setor no Estado de Santa Catarina ...
Carvalho, Marly Monteiro de
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