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, 2019 En el contexto actual de globalización de la producción de quinua y multiplicación de los países productores dentro y fuera de la zona de origen de este cultivo,la valorización del origen geográfico de la quinua permanece en estado embrionario.
Winkel, Thierry +3 more
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2015 El análisis de los medios de vida sostenibles (MVS) permite mejorar la comprensión de las poblaciones para eliminar la pobreza, por tal razón y debido a que los cultivos de quinua y tarwi forman parte de los MVS de muchos agricultores del altiplano ...
Gladys J. Chipana Mendoza +2 more
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Cinética de fermentación de la chicha de quinua evaluado en tres variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) [PDF]
, 2019 El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la cinética de fermentación de la chicha de quinua evaluado en tres variedades de quinua (Chenopodium quinua Willd.).
Llacsa Mamani, José Diego +1 more
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Mildiu en Quinua: Peronospora variabilis
, 2016 Hojas volantes para agricultores “Mildiu en Quinua: Peronospora variabilis”, las recomendaciones son relevantes a ...
De la Riva Aragón, Nicanor Marcial
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The effect of infrastructure investment on tourism demand: a synthetic control approach for the case of Kuelap, Peru. [PDF]
Empir Econ, 2022 Lahura E, Sabrera R.
europepmc +1 more source
Approach to the history of communities in Ayacucho: The case of Quinua
Investigaciones Sociales, 2022 El artículo analiza la historia de la comunidad campesina de Quinua, en Ayacucho. Busca identificar aquellos factores externos e internos que llevaron a un grupo de pobladores indígenas a formar un colectivo que fue reconocido por el Estado peruano. A partir de la interpretación o hermenéutica y de la historia retrospectiva, postula que la comunidad ...
openaire +1 more source
A monograph of the genus Polylepis (Rosaceae). [PDF]
PhytoKeys, 2022 Boza Espinoza TE, Kessler M.
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, 2017 La presente investigación desarrolla el plan estratégico de una empresa dedicada a la producción y comercialización de queques de quinua y queques de quinua con pasas.
Espinoza Rivera, Anthony Junior +4 more
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Traditional medicine in Incahuasi: An ethnobotanical study. [PDF]
F1000Res, 2023 Morales Ramos JG +7 more
europepmc +1 more source
Proteometabolomic Analysis Reveals Molecular Features Associated with Grain Size and Antioxidant Properties amongst Chickpea (Cicer arietinum L.) Seeds Genotypes. [PDF]
Antioxidants (Basel), 2022 Quiroz-Figueroa FR +9 more
europepmc +1 more source