Mothers' groups enrich diet and culture through promoting traditional Quichua foods. [PDF]
Roche ML +3 more
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De curandis hominum morbis: An 18th century medical prescription for measles and smallpox in the Nuevo Reino de Granada [PDF]
Lozano A +5 more
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Postre a base de Quinua para niños
Fil: Aimaretti, Nora Rosa. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe.
Biasoli, Mariana +3 more
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Tempeh-type fermentation kinetics of tarwi (<i>Lupinus mutabilis</i>) and red quinoa (<i>Chenopodium quinoa</i>) with <i>Rhizopus oligosporus</i>: effects on texture, metabolite profile and nutritional potential. [PDF]
Alarcón R +6 more
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Perceptions of agrodiversity and seed-saving practices in the northern Andes of Ecuador. [PDF]
Montúfar R, Ayala M.
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Amasijos cundiboyacenses a base de quinua [PDF]
La Quinua según la FAO (Organizaciones de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) proviene de la lengua quechua que significa “grano madre”.
Gutiérrez (Director), Royer Yesid +2 more
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Characterization and Agromorphological Variation in 27 Accessions of <i>Chenopodium quinoa</i> Within the Arid Coastal Zone of Peru. [PDF]
Checmapocco-Conza LE +5 more
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[Racial inequality in the production of fresh vegetables and cut flowers in Argentina: an analysis in Greater La Plata]. [PDF]
Caimmi N.
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Congreso Científico de la Quinua (Memorias)
En el documento se abordan los siguientes temas: en el área de “Biodiversidad y Recursos Genéticos”, se presenta a mayor profundidad la descripción de las diferentes variedades y sus características productivas, entre ellas la producción en zonas no ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +3 more
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Phenological and Fungal Interactions of Malesherbia auristipulata Ricardi (Passifloraceae) in the Atacama Desert: Adaptations and Conservation in an Extreme Ecosystem. [PDF]
Sepúlveda Chavera GF +4 more
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