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The Quinua etnia

open access: yesInvestigaciones Sociales, 2014
Apucuracazgo originado y desarrollado en lo que ahora es la provincia de Huamanga en la región Ayacucho. Duró tanto en elIntermedio Tardío como en el imperio del Tahuantinsuyo. Su declive comenzó con la instauración del virreinato. Internamentese subdividía en Anan y Urin, con sus respectivos ayllus.
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Aves plaga del cultivo de la quinua

open access: yes, 2016
Las aves plagas pueden representar un importante impedimento para el desarrollo de producción intensiva y extensiva de la quinua. El control de las aves es un tema complejo que requiere de conocimientos especializados debido a que estas son móviles ...
Delgado Mamani, Pedro
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Pampa de la Quinua [PDF]

open access: yes, 2003
Archivo de informes técnicos, memorandos en relación al monumento histórico artístico de Pampa de la Quinua ubicado en el distrito de Quinua en Ayacucho.
Ministerio de Fomento y otros
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Quinua Quillahuaman INIA [PDF]

open access: yes, 2013
Investigadores y técnicos del Programa Nacional de Innovación Agraria en Cultivos Andinos de la Estación Experimental Agraria Andenes - Cusco del Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, participaron en el desarrollo del nuevo cultivar de Quinua ...
Estación Experimental Agraria, Andenes - Cusco
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Análisis de factibilidad para la reutilización de los residuos generados en la producción de quinua para la elaboración de proteína en polvo en la industria Incremar

open access: yes
La quinua es uno de los cereales con mayor cantidad de nutrientes, en especial la proteína; sin embargo, sus hojas, las cuales contienen aún más proteína que el propio grano, son desperdiciadas o subutilizadas en terrenos como abono o para comida de ...
Viteri Almeida, Pedro José
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Vulnerabilidad de la quinua (Chenopodium quinoa Willd) ante eventos de estrés ambiental en las regiones altoandinas del Perú

open access: yesScientia Agropecuaria, 2021
La quinua (Chenopodium quinoa Willd), es un cultivo agrícola que fue domesticado en los Andes del Perú y Bolivia, y que ha logrado producirse en cualquier tipo de suelo, caracterizándose por su alta cantidad de nutrientes y porque es una especie que ...
Kevin P. Ccoyllar-Quintanilla   +3 more
doaj  

"Masato de Yuca" and "Chicha de Siete Semillas" Two Traditional Vegetable Fermented Beverages from Peru as Source for the Isolation of Potential Probiotic Bacteria. [PDF]

open access: yesProbiotics Antimicrob Proteins, 2023
Rebaza-Cardenas TD   +5 more
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Curso sobre Quinua

open access: yes, 1977
232 páginas.El documento presente, trata sobre diferentes tópicos como: investigación, producción, comercialización e industrialización de la Quinua, como una muestra de coordinación existente entre las diferentes entidades que trabajan en la ejecución ...
Ministerio de Alimentación   +4 more
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Quinua Salcedo INIA [PDF]

open access: yes, 2013
Investigadores y técnicos del Programa Nacional de Innovación Agraria en Cultivos Andinos de la Estación Experimental Agraria Illpa - Puno del INIA, participaron en el desarrollo del nuevo cultivar de Quinua Salcedo INIA.Describe las características ...
Estación Experimental Agraria, Illpa - Puno
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Monografía para establecer la posibilidad del lanzamiento al mercado de un nuevo producto de galletas de quinua, en la ciudad de Bogotá en los estratos 1 y 2. [PDF]

open access: yes, 2010
La quinua es un cultivo de elevadas cualidades nutricionales, que al igual que el maíz, el amaranto, el fríjol, la papa y muchos otros cultivos nativos, constituye históricamente uno de los alimentos principales del hombre andino.
Gómez Mayorga, John Carlos
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