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Desarrollo de un nuevo producto alimenticio a base de carne y quinua "Quinuggets" [PDF]
, 2011 This study aimed to develop a new product based on meat and quinoa, called Quinuggets. The latter was chosen as a replacement for meat due to its content of essential amino acids, with the objective of obtaining a product with good protein quality.
Arteaga Custode, Isabel Steffanie +1 more
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Revista de la Facultad de Medicina, 1955 La Revista de la Facultad con autorización del autor se honra en reproducir el capítulo sobre la quinua del importante libro "DIVULGACION DE CONOCIMIENTOS CIENTIFICOS SOBRE LAS PLANTAS MAS UTILES y CONOCIDAS EN COLOMBIA, SU VALOR ALIMENTICIO, MEDICINAL E INDUSTRIAL. Pasto 1951". El Dr.
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Revista Universidad de Guayaquil, 1983 According to our prominent philologist Miguel Moreno Mora, quinoa (which is not a Quichua word) etymologically means: "tear of the sun." What a beautiful name, what a poetic name for such a noble cereal! Why did the aborigines call this food "tear of the sun"? Let's go from etymology to mythology.
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2018 La escasa producción en el altiplano es resultando en una pobre adsorción de nutrientes, superado con el manejo de los suelos en descanso, y esto indirectamente influye en la población de micorrizas.
Eloy Guillermo Álvarez Choque +1 more
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Effects of fat sources on liver characteristics and intestinal morphometry in an early-life animal model. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Gutiérrez Zorrilla IM +4 more
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2016 El Altiplano Boliviano es un sitio de producción clave para la quinua. La quinua es el único cultivo que puede crecer en estas duras y áridas condiciones climáticas, debido a la mayor tolerancia del cultivo a los suelos secos y salados.
Minttu Liuhto +2 more
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Scientia Agropecuaria, 2021 La quinua (Chenopodium quinoa Willd), es un cultivo agrícola que fue domesticado en los Andes del Perú y Bolivia, y que ha logrado producirse en cualquier tipo de suelo, caracterizándose por su alta cantidad de nutrientes y porque es una especie que ...
Kevin P. Ccoyllar-Quintanilla +3 more
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Evaluación de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) y adaptación a las condiciones agroclimáticas de Mali, África Oeste: Un ejemplo de colaboración Sur-Norte-Sur [PDF]
, 2014 La adaptación de quinua en Mali, África del Oeste, se probó dada la similitud de las condiciones agroclimáticas estresantes con el centro-norte de Chile.
Antognoni, Fabiana +11 more
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Phenotypic Characterization of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) for the Selection of Promising Materials for Breeding Programs. [PDF]
Plants (Basel), 2021 Manjarres-Hernández EH +4 more
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"Masato de Yuca" and "Chicha de Siete Semillas" Two Traditional Vegetable Fermented Beverages from Peru as Source for the Isolation of Potential Probiotic Bacteria. [PDF]
Probiotics Antimicrob Proteins, 2023 Rebaza-Cardenas TD +5 more
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