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Resistencia de tres ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa, Willdenow) a diferentes niveles de salinidad en la germinación

Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales
En el altiplano de boliviano son escasos los estudios de niveles de salinidad y como afectan a la quinua, el mayor problema de la salinidad se manifiesta en el estado fenológico de la germinación, estudios realizados a nivel de laboratorio indica que al
Edwin Marcelo Gonzales Torrico, Ermindo Barrientos Perez   +1 more
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Etnia Quinua (hoy Huamanga)

Investigaciones Sociales, 2015
Apucuracazgo originado y desarrollado en lo que ahora es la provincia de Huamanga en la región Ayacucho. Duró tanto en elIntermedio Tardío como en el imperio del Tahuantinsuyo. Su declive comenzó con la instauración del virreinato. Internamentese subdividía en Anan y Urin, con sus respectivos ayllus.
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Situación macroeconómica de la quinua en el Ecuador y su capacidad exportable período 2007-2011

, 2014
La quinua es un cereal debido a su tamaño y a sus características y propiedades que se junta con el segmento de los granos ya que posee las mismas cualidades de este producto.
Orozco Ubidia, Diego Alejandro
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Agroindustria de la quinua a partir de las variedades Salcedo INIA, rosada de Taraco y Cancolla en la mancomunidad municipal Qhapaq Qolla, Puno, 2016

Ingeniería Industrial, 2019
El trabajo del desarrollo agroindustrial de la quinua se basa en las siguientes variables: producto transformado, nivel de procesamiento, variedades de la materia prima y procedencia de la materia prima.
Rubén Wilfredo Jilapa Humpiri
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Enfermedades de la Quinua

, 1977
El presente documento es un bolentín ténico perteneciente a la Serie Quinua, donde trata las enfermedades de la Quinua debido a la alta infección en la producción del Perú, por lo que este boletin tiene como objetivo desglosar las caracteristicas de las ...
Fondo Simón Bolívar (FSB), Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)   +1 more
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Evaluación del efecto nutricional de quinua ( chenopodium quinoa willdenow) con diferentes niveles de inclusión en dietas para pollos de engorde

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009
Se utilizaron 128 pollos machos Ross 308, de un día de edad para evaluar el efecto de distintos niveles de inclusión de quinua, implementando un diseño completamente al azar, con cuatro tratamientos (T0 concentrado comercial; T1 5% de quinua; T2 15 ...
Fredy Lopez, Mari Mosquera, Sandra Portilla   +2 more
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Estudio comparativo del uso de dos tecnologías como factor de calidad en el procesamiento de quinua (Chenopodium quinoa Willd)

Ingeniería Industrial, 2019
En este artículo se muestran los resultados de la comparación del uso de tecnología de sistema no continuo y tecnología de sistema continuo en cuanto a la calidad obtenida en ambos procesos, obteniendo la tecnología de sistema no continuo, quinua de ...
Percy Arapa Carcasi
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Producción sostenible de proteínas de descarte de granos de quinua (Chenopodium quinua Willd) por fraccionamiento seco

Investigación, 2020
La quinua presenta propiedades nutricionales notables debido a su contenido de proteínas, que le dan un gran potencial para aplicaciones alimentarias. Este trabajo tuvo como objetivo explorar la tecnología de fraccionamiento por vía seca para obtener fracciones ricas en proteínas de la quinua de una manera más suave y sostenible en comparación con el ...
Cipriano Mendoza Rojas, Alejandro Tineo Morote   +1 more
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Password alimentos #23 – Extracción de almidón a partir de quinua 

, 2020
Se socializará la investigación denominada extracción y caracterización de almidón proveniente de 4 variedades de quinua de Cundinamarca visualizando su potencial tecnológico, en donde se presentan cuál fue el objetivo de este proyecto, por qué es ...
Hernández Amaya, Luz Helena
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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD NUTRICIONAL Y MORFOLOGÍA DEL GRANO DE VARIEDADES AMARGAS DE QUINUA BENEFICIADAS EN SECO, MEDIANTE EL NOVEDOSO EMPLEO DE UN REACTOR DE LECHO FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR

Investigación & Desarrollo, 2011
La tecnología desarrollada para el beneficiado de variedades amargas de quinua en seco tiene per se varios beneficios respecto a las ofertas tecnológicas actuales: ahorro en el consumo de agua y recursos no renovables (gas), la no generación de efluentes
Carla Quiroga Ledezma, Ramiro Escalera Vásquez   +1 more
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