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AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2022 seleccionar accesiones de quinua como posibles diferenciales de reacción positiva a mildiu que identifiquen la variabilidad de Peronospora variabilis Gäum como patógeno recolectado en cinco departamentos y evaluado en Cusco.
Rigoberto Estrada Zúniga +5 more
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Revista de Investigación, 2015 El cultivo de quinua es una alternativa productiva que empieza a dimensionarse-rentable en Colombia, se extiende sin control en los departamentos de Nariño, Cauca, Boyacá, Cundinamarca, parte alta del Departamento del Putumayo y Antioquia, lo anterior, a razón de las bondades que posee el grano teniendo en cuenta sus propiedades nutricionales y ...
Bernal Bustos, Claudio Raúl +4 more
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, 2023 El presente plan de negocio tiene como finalidad crear una empresa denominada Allin S.A, la cual brindará una premezcla con harina de quinua y cañihua para la elaboración de panqueques que llevará por nombre Kiñiwa y ofrecerá múltiples beneficios. Actualmente en el Perú abundan alimentos poco saludables y el consumo de alimentos procesados ha aumentado
Fiorella Alicia Avendaño Capcha +3 more
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Economía institucional de la cadena productiva de la quinua en Junín, Perú
Scientia Agropecuaria, 2018 El objetivo fue analizar la estructura e institucionalidad de la cadena productiva de la quinua del departamento de Junín con la finalidad de determinar su competitividad, identificar a sus gobernadores y las posibles alianzas entre actores.
Waldemar Mercado
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Estabilización de la subrasante con ceniza de quinua y cal en la Carretera Lago Sagrado, Puno, Perú
Infraestructura Vial, 2023 Las carreteras que conectan los centros poblados de la ciudad de Puno en el Perú carecen de vías pavimentadas, la mayoría de las vías de conexión son trochas carrozables. Además, estas vías dificultan el desplazamiento de los vehículos de forma continua
Griselda Mamani Gonzalo +4 more
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Advances in the knowledge of quinoa pests [PDF]
, 2003 A wide range of quinoa pests are known throughout the world. The most serious of the Andean pests are Eurysacca melanocampta (Meyrick) and E. quinoae Povolny´ (Lepidoptera: Gelechiidae), found mainly in Peru and Bolivia, which cause considerable yield ...
Esbjerg, Peter +2 more
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Agroindustrial Science, 2016 El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del porcentaje de adición de quinua (Chenopodium quinoa), piña (Ananas comosus L. Merr) y nivel de dilución en la fortificación del néctar de manzana (Malus domestica) sobre la calidad del ...
Lissett M. Cubas Juárez +2 more
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INDUSTRIALIZACIÓN DE LA QUINUA
Ciencia & Desarrollo, 2019 El presente trabajo de investigación propone una alternativa de consumo de la quinua a través de productos derivados y elaborados a nivel industrial, tales como galleras y chicha (bebida fermentada). Los métodos adoptados son sencillos y de bajo costa.
Mendoza Rodas, Zoila Luz +1 more
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Revista Ciências em Saúde, 2012 Objetivo: Avaliar o efeito da suplementação com Ração Humana sobre o peso, perfil lipídico, pressão arterial e glicemia, de ratos induzidos à obesidade, hipertensão arterial e dislipidemia.
Nilo César do Vale Baracho +3 more
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Biochar‐Amended Soils: A Water‐Saving Strategy for Quinoa Cultivation in the Andes
Journal of Sustainable Agriculture and Environment, Volume 4, Issue 1, March 2025.ABSTRACT Introduction Previous studies showed that biochar amended soils significantly enhanced the growth and yield of quinoa under water limitations. So it becomes an emerging agronomic strategy to consider for sustainable quinoa production. Biochar can specifically be considered for the area particularly receiving low annual rainfall and more ...
Tatiana Condori‐Ataupillco +5 more
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