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Revista de la Facultad de Medicina, 1955 La Revista de la Facultad con autorización del autor se honra en reproducir el capítulo sobre la quinua del importante libro "DIVULGACION DE CONOCIMIENTOS CIENTIFICOS SOBRE LAS PLANTAS MAS UTILES y CONOCIDAS EN COLOMBIA, SU VALOR ALIMENTICIO, MEDICINAL E INDUSTRIAL. Pasto 1951". El Dr.
Portilla, Alfonso, Alfonso Portilla
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La quinua en el Noroeste Argentino [PDF]
, 2017 Fil: Bertero, Hector Daniel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina.
Curti, Ramiro Nestor +4 more
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Semestre Economico, 2023 La presente investigación ha tenido por finalidad el poder determinar los factores que inciden en las preferencias del consumo de quinua orgánica en los hogares de la ciudad de Puno.
Rosario Mayhua Quenta
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"Quinua Riway" en Lima Metropolitana [PDF]
, 2019 El presente trabajo tiene como objetivo la implementación del negocio: “Quinua Riway” en Lima Metropolitana. Para establecer la factibilidad del presente plan de negocio, se ha realizado un análisis de mercado para evaluar el mercado meta y cuantificar la demanda de una bebida a base de quinua andina denominada Quinua Riway con diferentes frutas ...
Morales Cuba, Juan Carlos +2 more
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Agronomía Mesoamericana, 2022 Introducción. Diversos estudios señalaron que la fruta de cocona y las semillas de quinua, presentaron buenos niveles de compuestos nutricionales y funcionales, así como gran versatilidad para la preparación de alimentos. Objetivo.
Rosel Quispe-Herrera +2 more
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Food assessment for pesticide's contamination in Chugchilán parish crops in Cotopaxi (Ecuador)
Journal of Food Process Engineering, Volume 46, Issue 11, November 2023., 2023 Abstract The objective of this study is to evaluate the contamination by pesticides in food grown in the parish of Chugchilán. From 258 families that were part of the main project, a sub‐sample of 26 families was obtained and, for each of them, a sample of food was extracted and evaluated by chromatographic methods.
Augusto César Oviedo‐Chávez +5 more
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Water chemistry variation in tropical high‐mountain lakes on old volcanic bedrocks
Limnology and Oceanography, Volume 67, Issue 7, Page 1522-1536, July 2022., 2022 Abstract Water chemistry and its ecological implications have been extensively investigated in temperate high‐mountain lakes because of their role as sentinels of global change. However, few studies have considered the drivers of water chemistry in tropical mountain lakes underlain by volcanic bedrock.
Pablo V. Mosquera +3 more
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Hydrological Processes, Volume 35, Issue 1, January 2021., 2021 Standard laboratory methods resemble only a small portion of the wet range the Andosols' WRC, but overestimate substantially their water content for higher matric potentials as compared to field conditions. The discrepancy occurs irrespective of site‐specific characteristics and the laboratory method applied.
Giovanny M. Mosquera +6 more
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Semestre Economico, 2022 Mediante el método de función de producción agrícola, se estima económicamente los efectos del cambio climático en la producción y rendimiento de quinua, se concluye que las variables climáticas si afectan la producción y rendimiento de quinua, estos ...
Freddy Carrasco Choque
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Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, 2019 El objetivo del trabajo fue estudiar el ciclo de vida de las publicaciones relacionadas con la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd), mediante las curvas en S. La revisión bibliográfica se efectuó en la base de datos Scopus.
Miguel Ángel García-Parra +1 more
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