Results 31 to 40 of about 5,441 (199)

Experiencia interinstitucional en la producción orgánica de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) provincia Aroma, departamento de La Paz

Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2022
La visión nacional respecto a la producción de quinua, centra su atención en los volúmenes producidos en el Altiplano Sur de Bolivia, misma que concentra el 87 % del total producido.
Marco Antonio Patiño Fernández
doaj   +1 more source

Water transport and tracer mixing in volcanic ash soils at a tropical hillslope: A wet layered sloping sponge

Hydrological Processes, Volume 34, Issue 9, Page 2032-2047, 30 April 2020., 2020
The subsurface hydrological behavior of volcanic ash soils (Andosols) resembles that of a “wet layered sponge” in which vertical flow paths are dominant despite the formation of a perched water layer below the root zone. Abstract Andosol soils formed in volcanic ash provide key hydrological services in montane environments.
Giovanny M. Mosquera, Patricio Crespo, Lutz Breuer, Jan Feyen, David Windhorst   +4 more
wiley   +1 more source

ANÁLISIS DE VARIABLES ESTRATÉGICAS PARA LA CONFORMACIÓN DE UNA CADENA PRODUCTIVA DE QUINUA EN COLOMBIA

Innovar: Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, 2005
En este artículo se presenta una síntesis de la investigación realizada por el Grupo Interdisciplinario Biogestión sobre los usos y la producción de quinua en Colombia.
Luz Alexandra Montoya Restrepo, Lucero Martínez Vianchá, Johanna Peralta Ballesteros   +2 more
doaj   +3 more sources

Evaluación fisicoquímica y sensorial de salchiichas con inclusión de harina de quinua (chenopodium quinoa w.)

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2017
Las salchichas se elaboraron con sustancias ricas en proteína y en carbohidratos llamadas extensores. Nuevas alternativas que permitan obtener productos con mejores propiedades son necesarias.
José Igor Hleap Zapata, Margoth Yaqueline Burbano Portillo, Jenny Maricel Mora Vera   +2 more
doaj   +1 more source

Efecto del proceso de malteado en la calidad y estabilidad de una bebida de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y mango (Mangifera indica)

Agroindustrial Science, 2016
La quinua es un grano andino con alto valor nutricional, que puede ser incorporado con otros productos alimentarios como frutas, las cuales pueden aportar otros nutrientes que permiten obtener nuevos productos.
Nidia Casas Forero, Yuri Natalia Salgado, Diana Cristina Moncayo, Sandra Patricia Cote   +3 more
doaj   +1 more source

Evaluación morfoagronómica de 100 accesiones de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) por su respuesta a mildiu (Peronospora variabilis Gäum), rendimiento y contenido de saponina en Cusco, Perú

AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2022
seleccionar accesiones de quinua como posibles diferenciales de reacción positiva a mildiu que identifiquen la variabilidad de Peronospora variabilis Gäum como patógeno recolectado en cinco departamentos y evaluado en Cusco.
Rigoberto Estrada Zúniga, Leidy G. Bobadilla, Edgar Neyra Valdez, Michael Bryan Manotupa Tupa, Aquilino Álvarez Caceres, Elizabet Céspedes Florez   +5 more
doaj   +1 more source

Viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de una bebida a partir de algarrobo (Prosopis pallida), tarwi (Lupinus mutabilis) y quinua (Chenopodium quinoa) en el Perú

Ingeniería Industrial, 2021
El presente artículo tiene como objetivo exponer la viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de una bebida a base de algarrobo, tarwi y quinua a través de la definición del producto, del proceso de producción y de la capacidad de
Maggie Lalesca Manrique Pasión, Rocio del Pilar Valverde Romero, Rafael Villanueva Flores   +2 more
doaj   +1 more source

Sensitivity Study on the Influence of Parameterization Schemes in WRF_ARW Model on Short‐ and Medium‐Range Precipitation Forecasts in the Central Andes of Peru

Advances in Meteorology, Volume 2018, Issue 1, 2018., 2018
A sensitivity study of the performance of the Weather Research and Forecasting regional model (WRF, version 3.7) to the use of different microphysics, cumulus, and boundary layer parameterizations for short‐ and medium‐term precipitation forecast is conducted in the Central Andes of Peru.
Aldo S. Moya-Álvarez, Daniel Martínez-Castro, José L. Flores, Yamina Silva, Mario M. Miglietta   +4 more
wiley   +1 more source

Estudio comparativo en rendimiento y calidad de 12 variedades de quinua orgánica en la comunidad campesina de San Antonio de Manallasac, Ayacucho

Campus, 2020
Diferentes variedades de quinua procedentes de distintas zonas fueron adaptadas en la comunidad campesina San Antonio de Manallasacc del distrito de Chiara, provincia de Huamanga y Región de Ayacucho - Perú ubicada a 3520 metros sobre nivel del mar ...
Máximo Soto Pardo
doaj   +1 more source

Caracterización nutricional de hojuelas de harina de plátano verde (musa paradisiaca), enriquecida con harina de quinua (chenopodium quinoa)” [PDF]

, 2023
La investigación tuvo el propósito de caracterizar el valor nutricional y las características sensoriales de hojuelas de harina de plátano verde (Musa paradisiaca), enriquecido con harina de quinua (Chenopodium quinoa).
Díaz Ruíz, Paola Geraldine, Zuloeta Campos,Jahayra Nicolle   +1 more
core