Effects of fat sources on liver characteristics and intestinal morphometry in an early-life animal model. [PDF]
Gutiérrez Zorrilla IM +4 more
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ENTRE MODERNITE ET TRADITION: LE ROLE DES COOPERATIVES AYMARA DANS LA GESTION DE LA BIODIVERSITE DE QUINUA A COLCHANES (CHILI) [PDF]
N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceIn this paper we explore the tensions that Aymara Quinoa producers must resolve between the logic of their ancestral culture and of new forms of collective action at their disposal: association and ...
Arar, Matthieu +3 more
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El Altiplano Boliviano es un sitio de producción clave para la quinua. La quinua es el único cultivo que puede crecer en estas duras y áridas condiciones climáticas, debido a la mayor tolerancia del cultivo a los suelos secos y salados.
Minttu Liuhto +2 more
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La quinua (Chenopodium quinoa Willd), es un cultivo agrícola que fue domesticado en los Andes del Perú y Bolivia, y que ha logrado producirse en cualquier tipo de suelo, caracterizándose por su alta cantidad de nutrientes y porque es una especie que ...
Kevin P. Ccoyllar-Quintanilla +3 more
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Phenotypic Characterization of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) for the Selection of Promising Materials for Breeding Programs. [PDF]
Manjarres-Hernández EH +4 more
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Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias. Mashua (Tropaeolum tuberosum), melloco (Ullucus tuberosus), oca (Oxalis tuberosa) y quinua (Chenopodium quinoa) Pesillo, Cayambe–Ecuador, 2010 [PDF]
El presente trabajo recopila los saberes ancestrales tanto en la preparación de la tierra y rituales, la selección, conservación y ceremonias a la semilla, la siembra, las labores culturales, la luna y su influencia, la cosecha, el uso y consumo, que ...
Flores P., Daissy Viviana
core
"Masato de Yuca" and "Chicha de Siete Semillas" Two Traditional Vegetable Fermented Beverages from Peru as Source for the Isolation of Potential Probiotic Bacteria. [PDF]
Rebaza-Cardenas TD +5 more
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Farmers' willingness to adopt irrigation for Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) in communities of the central altiplano of Bolivia [PDF]
Quinoa is considered a strategic crop because it is well adapted to the adverse abiotic conditions of the Bolivian Altiplano; however, the average yield is low.
Armando, Mamani +6 more
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Biogeographical Relationships and Diversity in the Peruvian Flora Reported by Hipólito Ruiz and José Pavón: Vegetation, Uses and Anthropology. [PDF]
Arias-Gámez JM +3 more
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Objetivo. Determinar la influencia del consumo de tres variedades de quinua sobre parámetros bioquímicos e histomorfometría intestinal en ratas obesas. Materiales y Métodos.
Nataly D. Bernuy-Osorio +4 more
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