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Nutritional value of some raw materials for guinea pigs (Cavia porcellus) feeding. [PDF]
Transl Anim Sci, 2021 Castro-Bedriñana J, Chirinos-Peinado D.
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Transcriptoma de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) sometido a estrés hídrico
, 2021 Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) is one of the crops with the most agronomic potential to contribute to agricultural development. However, it is not properly leveraged due to a variety of factors, amongst which there is water stress. The objective of this research is to analyze the changes in tarwi (L.
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Exportación de snacks de tarwi al mercado de Estados Unidos
, 2019 El mercado de snacks es muy grande y abarca diversos productos. Entre los mercados más importantes está Estados Unidos, que es el mayor importador de snacks y el más grande consumidor. Según TRADEMAP (2017), Estados Unidos ha importado en el año 2017 la cantidad de 124,897,000 millones de kg a un valor de 315,773,000 millones de dólares en la partida ...
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Isotermas de adsorción y propiedades termodinámicas en harina de tarwi (Lupinus mutabilis)
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación CientíficaEn Perú, el tarwi (Lupinus mutabilis) se comercializa principalmente como grano entero, su conversión en harina es limitada y casi nula como harina desgrasada o hidrolizada. Aunque es rico en proteínas y lípidos, su valorización en el mercado peruano sigue siendo baja. Las isotermas de sorción son herramientas fundamentales para estudiar procesos, como
Santos Martín Briceño-Sevillano +2 more
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Revista Argentina de Antropología Biológica, 2005 El lupino andino (Lupinus mutabilis Sweet) conocido también como tarwi o chocho, es una especie de leguminosa nativa de los Andes Centrales. Su domesticación se remonta a los principios de la cultura Nazca y desde ese entonces hasta la actualidad el ...
Planchuelo, Ana M., Fuentes, Esteban P.
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, 2021 Los granos de tarwi (Lupinus mutabilis S.) poseen un elevado contenido proteico, siendo además muy ricos en algunos aminoácidos esenciales, tales como la lisina. Sin embargo, los parámetros de extrusión afectan de manera significativa los contenidos proteicos de los productos generados.
Aranda Tarazona, Jair Jol +5 more
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Investigación Valdizana, 2017 Con la finalidad de determinar el efecto Helmenticida en los ovinos, se empleó 2 tipos de solución: Solución A (remojo) y solución B (hervida) en 20 unidades de análisis para cada solución; habiéndose observado los resultados. Así mismo en el examen de
Rosel Apaestegui Livaque +4 more
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Archivos latinoamericanos de nutricion, 1984 The present study was carried out to determine the content of available methionine and sulphur in seed cultivars of Lupinus mutabilis from different Andean regions, and to study the influence of processing on methionine and sulphur contents. An additional objective was to evaluate interrelationships among these chemical characteristics and protein ...
M, Oliveros +3 more
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2018 En La Paz, el cultivo de tarwi ha tomado importancia en los últimos años, debido a su contribución en el desarrollo de políticas agroalimentarias y seguridad alimentaria, asimismo, no se tienen muchos trabajos de investigación sobre riego deficitario ...
María Elena Huanca Ticona +3 more
doaj
Exploratory review on the evidence of Andean crops with hypoglycemic effect and their bioactive components. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Díaz-Núñez D, Rivera-Torres B.
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