Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2016 El Altiplano Boliviano es un sitio de producción clave para la quinua. La quinua es el único cultivo que puede crecer en estas duras y áridas condiciones climáticas, debido a la mayor tolerancia del cultivo a los suelos secos y salados.
Minttu Liuhto +2 more
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Phenotypic Characterization of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) for the Selection of Promising Materials for Breeding Programs. [PDF]
Plants (Basel), 2021 Manjarres-Hernández EH +4 more
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Scientia Agropecuaria, 2021 La quinua (Chenopodium quinoa Willd), es un cultivo agrícola que fue domesticado en los Andes del Perú y Bolivia, y que ha logrado producirse en cualquier tipo de suelo, caracterizándose por su alta cantidad de nutrientes y porque es una especie que ...
Kevin P. Ccoyllar-Quintanilla +3 more
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Quinoa genetic resources and ex situ conservation [PDF]
, 2015 Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) is a potentially strategic crop that plays a vital role in food security and sovereignty. It makes an important contribution to the staple needs of the population and is part of the ancestral and cultural heritage of ...
Alanoca, Carolina +8 more
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"Masato de Yuca" and "Chicha de Siete Semillas" Two Traditional Vegetable Fermented Beverages from Peru as Source for the Isolation of Potential Probiotic Bacteria. [PDF]
Probiotics Antimicrob Proteins, 2023 Rebaza-Cardenas TD +5 more
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ENTRE MODERNITE ET TRADITION: LE ROLE DES COOPERATIVES AYMARA DANS LA GESTION DE LA BIODIVERSITE DE QUINUA A COLCHANES (CHILI) [PDF]
, 2010 N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceIn this paper we explore the tensions that Aymara Quinoa producers must resolve between the logic of their ancestral culture and of new forms of collective action at their disposal: association and ...
Arar, Matthieu +3 more
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Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2018 Objetivo. Determinar la influencia del consumo de tres variedades de quinua sobre parámetros bioquímicos e histomorfometría intestinal en ratas obesas. Materiales y Métodos.
Nataly D. Bernuy-Osorio +4 more
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Biogeographical Relationships and Diversity in the Peruvian Flora Reported by Hipólito Ruiz and José Pavón: Vegetation, Uses and Anthropology. [PDF]
Biology (Basel), 2023 Arias-Gámez JM +3 more
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, 2016 El objetivo del documento es incentivar el consumo de la quinua y alcanzar una alimentación adecuada presentando diversas recetas hechas a base de la quinua.
Cárdenas Achata, Melchorita +2 more
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El cultivo de la quinoa con la gestión de sus parientes silvestres por las comunidades andinas del lago Titicaca, Peru [PDF]
, 2016 Introducción: La investigación sobre la biodiversidad necesita tomar en cuenta una multiplicidad de saberes originados de diferentes disciplinas ecológicas, sociales y políticas. Del mismo modo, los estudios que se desarrollan con la inclusión de saberes
Bazile, Didier +1 more
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