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DETERMINATION DE GLÍCOSIDOS, EN MIEL EXPRESS DE ESTEVIA (Stevia rebaudiana)POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialEl objetivo del presente trabajo fue incorporar de forma natural en la miel los principales glicósido diterpenos dulces de la Stevia rebaudiana, denominados esteviósido y rebaudiósido A, con el fin de reunir las propiedades edulcorantes de estas dos ...
LUÍS ALBERTO LENIS V. +2 more
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Cuantificación de esteviósido y rebaudiósido A en stevia rebaudiana cultivada en sustratos orgánicos [PDF]
, 2020 RESUMEN En la actualidad existe un interés creciente en el estudio de plantas medicinales, una de ellas es la estevia (Stevia rebaudiana Bertoni), la cual se utiliza como edulcorante natural ya que produce glucósidos diterpenoides (esteviósidos ...
CHRISTIAN ANDREA DOMINGUEZ BENITEZ
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Extraction of Stevioside and Rebaudioside A from Stevia rebaudiana by percolation with ethanol-water solvents [PDF]
, 2022 The aim of this study was to analyze the optimum temperature and percentage of ethanol to extract steviol glycosides (Stevioside and Rebaudioside A) from stevia leaves in a percolation extractor.
Kolb, Eugenio +6 more
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Sistemas de agitación en la cristalización de Rebaudiósido A para la mejora de DTC
, 2020 En este trabajo se analizó la hidrodinámica de la cristalización por lotes de vidrio de borosilicato implementando un sistema de agitación por burbujeo para evitar la ruptura de las partículas al disminuir la frecuencia de colisión partícula-partícula y ...
A. G. Preciado Vargas +4 more
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, 2021 Los edulcorantes elaborados a base de glicósidos de Stevia Rebaudiana (esteviósido y rebaudiósido A) se han popularizado en los últimos años, sin embargo se ha evidenciado la ausencia de códigos que normalicen el expendio de estos productos por parte de ...
Pozo Silva, Katherine Lizeth
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, 2021 Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales. Facultad de Biología. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Facultad de Agrobiología. Facultad de Químico Farmacobiología.
Erik Molinero Ortiz
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CONCENTRACIÓN DE ESTEVIÓSIDO Y REBAUDIÓSIDO-A EN PLANTAS DE Stevia rebaudiana BERTONI EN INTERACCIÓN CON MICORRIZAS ARBUSCULARES Y FÓSFORO [PDF]
Stevia rebaudiana produces steviol glycosides in its leaves, stevioside and rebaudioside-A are the most important thanks to their sweetening property. Phosphorus is an essential element in the biosynthesis of steviol glycosides and arbuscular mycorrhizae
Hernández-Núñez, Emanuel +6 more
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, 2019 Se experimentó en un cristalizador por lotes de vidrio de borosilicato, para inducir la nucleación y determinar la temperatura y concentración mediante adquisición de imágenes.
A. G. Preciado Vargas +4 more
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Comparación del rendimiento de esteviósido y rebaudiósido A por métodos convencionales y método enzimático asistido por ultrasonido [PDF]
, 2015 "La Stevia rebaudiana Bertoni es una planta nativa de la región Amambay en Paraguay, ha sido utilizada como endulzante natural, así como por sus efectos benéficos sobre la salud.
CANUAS LANDERO, VICTOR GABRIEL; 751123 +1 more
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, 2021 The effects of different nitrogen doses on dry weight yield, stevioside and rebaudioside A contents, and yields were evaluated in stevia (Stevia rebaudiana Bertoni). This study was carried out at the Instituto Federal Catarinense, Rio do Sul (SC), Brazil,
Kanis, Luiz Alberto +4 more
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