Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012 A nivel mundial, los reportes de los requerimientos nutricionales de estevia (Stevia rebaudiana Bert.), así como de los efectos que las deficiencias de los elementos minerales tienen sobre el contenido de los principales edulcorantes de la hoja, son ...
Alfredo Jarma O. +2 more
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Determinación del contenido de esteviósidos y rebaudiósidos, de la planta Stevia rebaudiana desarrollada in vitro, así como su análisis comparativo en ejemplares cultivados en campo [PDF]
, 2016 Tesis (maestría en ciencias en el área de biotecnología vegetal.)--Universidad Autónoma de Aguascalientes. Centro de Ciencias Básicas. Departamento de QuímicaStevia rebaudiana produce compuestos que pueden ser utilizados como edulcorantes dietéticos.
Infante González, Karla Berenice
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Micropropagación de Stevia rebaudiana Bertoni y detección de steviósidos
Bioagro, 2014 Stevia rebaudiana Bertoni produce glucósidos diterpenoides (steviósidos) que pueden ser utilizados como edulcorantes dietéticos. La creciente demanda de esta planta requiere buscar nuevas alternativas de producción, tales como el cultivo de tejidos ...
Liberia Vázquez-Baxcajay +3 more
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Estudio de viabilidad comercial para la exportación de rebaudiósido a de stevia al mercado de EE. UU. por parte de la empresa Stevia One Perú S.A.C. de la región de San Martín [PDF]
, 2014 En el presente proyecto se desarrolla un estudio de viabilidad comercial para la exportación del edulcorante “Rebaudiósido A”, extraído de la planta Stevia Rebaudiana Bertoni a nivel industrial para el mercado de Estados Unidos, se realiza con la ...
Gómez Camacho, Jessica Ivet +1 more
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Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]
Biomedica, 2021 Escoto JA +5 more
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, 2012 This work presents the validation of an analytical method for quantification of Rebaudioside A. The statistical parameters that used were: The linearity and it was obtained a correlation of r= 0,9999 for Rebaudioside A being the minimum permissible value
Portales Quezada, Karen Sindy +1 more
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The effects of different nitrogen doses on dry weight yield, stevioside and rebaudioside A contents, and yields were evaluated in stevia (Stevia rebaudiana Bertoni). This study was carried out at the Instituto Federal Catarinense, Rio do Sul (SC), Brazil,
Kanis, Luiz Alberto +4 more
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Extracción de un edulcorante a partir de plantas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica
, 2012 Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2012El objetivo de esta investigación fue evaluar las condiciones de extracción y ...
Flores Rojas, Elisa,
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Más allá del libro de texto : utilización de diversos recursos en la formación abierta y a distancia
, 1990 “La cartilla tiene como objetivo comprender bien que es la Formación Abierta y a Distancia y cómo se pueden utilizar los diferentes medios didácticos (periódicos, noticias, caricaturas, radio, televisión y oralidad).
Restrepo A., León Darío +1 more
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