Actividad antimicrobiana del extracto vegetal de Stevia rebaudiana Bertoni [PDF]
Stevia rebaudiana Bertoni o comúnmente conocida como yerba dulce, es una planta herbácea perenne originaria del Sudeste de Paraguay de la parte selvática subtropical de Alto Paraná que pertenece al género Stevia de la familia de las Asteráceas, sus ...
Arellano Rosas, Lucy Yamilet +1 more
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Stevia preferences in Wistar rats [PDF]
Antecedentes: la planta Stevia rebaudiana se convertirá en una de las principales fuentes de edulcorantes debido al crecimiento del consumo de productos naturales en el mercado. S.
Argüelles Luis, Juan +2 more
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Stevia rebaudiana, fertilización ecológica con 2 preparados de supermagro, en Bella Vista, Corrientes [PDF]
Stevia rebaudiana Bert. (Yerba Dulce), es una planta dicotiledónea de crecimiento arbustivo, perenne, que puede alcanzar entre 65 a 80 cm de altura, llegando hasta 120 cm en algunas variedades mejoradas.
Leiva, Nelson Jose, Taiariol, Dario
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Análisis de la incidencia y relación de los factores ambientales en el desarrollo vegetativo de la Stevia rebaudiana B. en condiciones de invernadero en la Sabana de Bogotá [PDF]
97 páginasEl objetivo de este trabajo fue analizar la incidencia y relación de los factores ambientales en el desarrollo vegetativo de la Stevia rebaudiana B.
Moreno Andrade, Alejandro Enrique
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Evaluación de la fermentación de distintos tipos de endulzantes utilizados en la dieta por Streptococci orales [PDF]
Tesis (Cirujano Dentista)La caries dental es probablemente la enfermedad infecciosa más prevalente que afecta a los seres humanos (1), afectando a más del 80% de la población mundial. Esta es una enfermedad multifactorial que resulta de la interacción de
Martino Aichele, Nickolas Andreas
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Efecto de la adición de hojas de azadirachta indica a. Juss y stevia rebaudiana bertoni en la calidad sensorial de un pan dulce [PDF]
At present, there is a search for natural sources that contain substances with biological activity to incorporate them into the diet and contribute to the decrease of illnesses like diabetes or hypertension; among them ...
Calderón-Domínguez, G. +5 more
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Consumo actual de edulcorantes naturales (beneficios y problemática): Stevia
La estevia [Stevia rebaudiana (Bertoni)] es un arbusto de tipo perenne de la familia de las Asteraceas que crece en áreas tropicales y subtropicales de Suramérica.
María Cristina Vázquez Hernández +4 more
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Caracterización de la mermelada dietetica de piña (Anana comusos) y naranja (Citrus sinensis) edulcorado parcialmente con stevia (Stevia rebaudiana) [PDF]
Esta investigación tuvo como objetivo: Elaborar una mermelada dietética de piña (Anana comusos) y naranja (Citrus sinensis) edulcorado parcialmente con stevia (Stevia rebaudiana).
Gamarra Condor, Jose Luis +1 more
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“Tableta Dietética de Dulce de Leche con agregado de Stevia rebaudiana Bertoni” [PDF]
Introducción: En la actualidad, acelerados cambios en los estilos de vida y en los hábitos alimentarios de la sociedad han incrementado la incidencia y prevalencia de Enfermedades Crónicas No Transmisibles.
Alcalá, Macarena de los Ángeles +2 more
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Evaluación de la relación genética entre líneas avanzadas de stevia rebaudiana basada en el análisis de marcadores SSR e ISSR [PDF]
Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni, es una especie herbácea, de gran valor económico a nivel mundial, principalmente debido a su empleo como edulcorante natural, el cual se caracteriza por su gran potencia y falta de aporte calórico.
Bogado Villalba, Liz +3 more
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