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Astringency removal of 'Giombo' persimmon with ethanol sub-doses [PDF]

, 2009
O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia da aplicação de subdosagens de etanol na remoção da adstringência de caqui 'Giombo'. Além disso, foi avaliada a influência da temperatura e do tempo de exposição ao etanol no processo de destanização dos ...
CHIOU, Diego Garcia, EDAGI, Fernando Kazuhiro, KLUGE, Ricardo Alfredo, SESTARI, Ivan, TERRA, Felipe de Angelis Monteiro   +4 more
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Temperatura e umidade relativa na qualidade da tangerina "Montenegrina" armazenada Temperature and relative humidity during cold storage of 'Montenegrina' tangerine

Ciência Rural, 2008
O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura e da umidade relativa do ar (UR) sobre a manutenção da qualidade de tangerinas durante o período de armazenamento refrigerado (AR).
Auri Brackmann, Miguel Edevaldo Peterle, Josuel Alfredo Vilela Pinto, Anderson Weber, Cláudia Kaehler Sautter, Ana Cristina Eisermann   +5 more
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Cultivares apirênicas de citros recomendadas para o Rio Grande do Sul. [PDF]

, 2019
bitstream/item/33818/1/documento-195 ...
NAKASU, B. H., OLIVEIRA, R. P. de, SCIVITTARO, W. B.   +2 more
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Alterações químicas, físicas e físico-químicas da tangerina 'ponkan' (Citrus reticulata Blanco) durante o armazenamento refrigerado Chemical, physical and physical-chemical changes on tangerina 'ponkan' (Citrus reticulata Blanco) under refrigerated storage

Ciência e Agrotecnologia, 2006
O objetivo proposto neste trabalho foi o de avaliar as alterações químicas, físicas e físico-químicas da tangerina 'Ponkan' (citrus reticulata Blanco) durante o armazenamento refrigerado a 5 ± 2° C e umidade relativa de 85 ± 3% por um período de 28 dias,
Adriana Aparecida Souza Vale, Custódio Donizete dos Santos, Celeste Maria Patto de Abreu, Angelita Duarte Corrêa, Juliana Araújo Santos   +4 more
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EFEITO DE DIFERENTES DILUENTES NA MANUTENÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DO SÊMEN EQÜINO EM DOIS SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO PASSIVA

Ciência Animal Brasileira, 2008
A utilização da biotecnologia de sêmen eqüino refrigerado e transportado tem apresentado um crescimento significativo na eqüideocultura mundial, no tocante às inúmeras vantagens e inovações que a técnica tem proporcionado.
Marcel Cavalcanti Farrás, Bruno Ribeiro Avanzi, Cely Marini Melo, José Antônio Dell'Aqua, Frederico Ozanam Papa   +4 more
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Boas práticas de armazenagem na indústria de alimentos. [PDF]

, 2011
Introdução. Definições. Armazenamento de matérias-primas e produtos acabados: armazenamento sob congelamento; armazenamento sob refrigeração; armazenamento à temperatura ambiente.
MACHADO, R. L. P.
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Sistema De Refrigeração Com Velocidade Variável E Estágio De Entrada De Elevado Fator De Potência

Eletrônica de Potência, 2009
Este trabalho propõe a análise e implementação de um novo sistema de acionamento eletrônico aplicado à sistemas de refrigeração. A proposta consiste em substituir no sistema de refrigeração convencional o motor monofásico de indução por um motor ...
Carlos A. Canesin, Flávio A. S. Gonçalves, Eduardo Leandro, João O. P. Pinto   +3 more
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Estudo comparativo do resfriamento de laranja valência, em três sistemas de resfriamento A comparative study of the cooling of oranges using three cooling systems

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2001
Este trabalho apresenta um estudo com o qual se pretende comparar o resfriamento de laranja Valência (Citrus Sinensis Osbeck) em três sistemas: ar forçado, água gelada e em câmara de estocagem convencional. O sistema de resfriamento com ar forçado operou
Bárbara Teruel, Luís Cortez, Lincoln N. Fo   +2 more
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III Ciclo de Conferências do Conselho Técnico-Científico : temas atuais em investigação [PDF]

, 2016
A obra é constituída pelos resumos das comunicações apresentadas pelos docentes da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco e são referentes aos projetos de investigação nos quais estão envolvidos.O Conselho Técnico-Científico ...
Alberto, D., Anjos, O., Carneiro, J.P., ed, Coelho, M.T., Duarte, A.C., Fernandez, P., Nunes, J., Pulgarín Guerrero, A., Pérez Pulido, M., Quinta-Nova, L.C., Ribeiro, M.M.A., Rodrigues, M.E.P., Simões, M.P.   +12 more
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Inovação no desenvolvimento de embalagens para frutas e vegetais in natura [PDF]

, 2014
A maioria das pessoas não se dá conta que as embalagens para hortifruticolas acondicionam seres vivos. Estas embalagens possuem significados e usos tão específicos que mereceriam estar catalogadas numa categoria particular e não na categoria genérica ...
Barbosa, M., Motta, W., Silva, L.
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