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Ciência e Agrotecnologia, 2008 Conduziu-se este trabalho para avaliar o efeito de duas temperaturas na qualidade de Tangerina 'Poncã', minimamente processada, durante 12 dias. O processamento mínimo consistiu de lavagem, sanificação, retirada das cascas das frutas e embalagem.
Clarissa Damiani +2 more
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Otimização do sistema de sucção de um compressor alternativo de refrigeração doméstica [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, Florianópolis, 2014O projeto adequado do sistema de sucção é de fundamental importância no desempenho de compressores ...
Ferreira, Willian Martins
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2014 Este trabalho teve como objetivo desenvolver a tecnologia de conservação do extrato hidrossolúvel de babaçu baseado na pasteurização e na refrigeração. O extrato hidrossolúvel extraído da amêndoa de babaçu, também conhecido no Norte e Nordeste do Brasil ...
Bruna Lorena Aguiar Carneiro +4 more
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Avaliação do comportamento de refrigeradores domésticos frente a defeitos provocados e emulados [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, Florianópolis, 2015.Sistemas de refrigeração, tais como refrigeradores e congeladores, têm comportamento dinâmico lento.
Gomes, Gregory Chagas da Costa
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Scientia Agricola, 1996 O presente trabalho teve como objetivo determinar a dose de radiações gama do Cobalto-60 capaz de prolongar a vida de prateleira de frutos de abacate de duas variedades: Fortuna e Quintal, possibilitando por conseguinte, aumentar o período de sua ...
Germano R.M. de A. +2 more
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Desenvolvimento e avaliação de sistema neural para redução de tempo de ensaios de desempenho de compressores [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Metrologia Científica e Industrial, Florianópolis, 2010Ensaios de compressores constituem uma ferramenta essencial no desenvolvimento de ...
Lima, Vladimir Rodrigues de
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2005 Ameixas, de modo geral, têm curto período de conservação pós-colheita, fazendo-se necessário otimizar as condições de colheita e de armazenamento. O trabalho objetivou avaliar o efeito do estádio de maturação e da variação de temperatura durante o ...
Marcelo Barbosa Malgarim +4 more
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Um modelo de circuito térmico equivalente para a previsão da distribuição de temperatura em compressores alternativos de refrigeração [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica.A distribuição de temperatura em componentes de compressores afeta as suas eficiências volumétrica e isentrópica, bem ...
Haas, Daniel Alberton
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Estudo e otimização de um atuador linear com imã permanente e alta frequência de ressonância aplicado a sistemas de refrigeração [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica, Florianópolis, 2009Este trabalho aborda o estudo de um atuador linear para aplicação em compressores herméticos ...
Pompermaier, Cristófaro
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Ciência Rural, 2008 O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura e da umidade relativa do ar (UR) sobre a manutenção da qualidade de tangerinas durante o período de armazenamento refrigerado (AR).
Auri Brackmann +5 more
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