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Síntesis de bioMOFs a partir de ácidos fenólicos presentes en residuos agroindustriales de cacao como agentes terapéuticos antioxidantes

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ilustraciones, diagramas, fotografías En esta tesis doctoral, inicialmente se describe la síntesis de un novedoso bioMOF y la optimización de la síntesis un bioMOF ya reportado. Síntesis que paralelamente llevaron a la obtención de un material adicional, una estructura de coordinación de zirconio, con características estructurales atractivas para el ...
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Efecto del compost y humus de residuos sólidos orgánicos en la reducción del cadmio en el suelo y en diferentes órganos de plantones Theobroma Cacao L. “cacao” en vivero

open access: yes, 2019
La investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del compost y humus obtenidos de la transformación de residuos sólidos orgánicos en la reducción de la concentración de cadmio disponible y total en el suelo y cadmio total en órganos de plantones de cacao, se realizó diseño completo al azar (DCA) con 15 repeticiones, con arreglo factorial: 2 x 6 ...
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Potencial de Compuestos Fenólicos Obtenidos de la Fermentación de Residuos en la Poscosecha de Theobroma Cacao: NA

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Este documento analiza el potencial de los compuestos fenólicos extraídos de la fermentación de los residuos generados en la poscosecha de Theobroma cacao. Se revisan sus propiedades antioxidantes, su aplicabilidad en la industria alimentaria y farmacéutica, y su impacto en la economía circular.
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Producción y caracterización de un biopolímero obtenido a partir de residuos agroindustriales del cacao (CCN-51)

Ingeniería Química y Desarrollo, 2023
En el presente trabajo se realizó la producción de un biopolímero empleando los residuos agroindustriales de la industria del cacao CCN-51 y un aislado nativo de Gluconobacter xylinus. Se evaluó los excedentes de cacao como única fuente de carbono en el medio de producción (F1).
Cecilia Katherine Uzca Sornoza   +2 more
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Escaneo científico sobre tendencias en usos y agregación de valor de los residuos de cacao

2023
El objetivo de esta investigación es identificar a través de herramientas y metodologías de vigilancia científica y cienciometría las tendencias en investigación básica en el entorno mundial sobre el uso de los residuos de cacao para la generación de productos de valor agregado, que contribuyan a diversificar la orientación de este sistema productivo ...
Leidy Johanna Cárdenas Solano   +1 more
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Evaluación de la eficacia de los residuos de cacao en la remoción de cadmio en agua por adsorción

open access: yes, 2023
Una alternativa de solución frente a la contaminación de metales pesados en el agua constituye el uso de adsorbentes a partir de residuos agroindustriales, el objetivo de esta investigación fue evaluar la eficacia de la cáscara de cacao activada con tres tratamientos: térmicos (TT), químico (TQ) y control (TC), para la remoción de cadmio en agua.
Milla Luna, Deyanira
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Aplicación de Aspen Custom Modeler (ACM) en la fermentación del residuo mucilaginoso de cacao CCN-51

Jornada de Jóvenes Investigadores del I3A, 2021
La biomasa residual no ha sido totalmente valorada y aprovechada en Ecuador desde el punto de vista energético. Ejemplo de ello es el mucílago de cacao que en la actualidad es un residuo sin aprovechamiento útil y rentable. Sin embargo, representa un alto potencial energético en la producción de bioetanol para uso como aditivo en gasolinas, resultando ...
Jorge Washington Delgado Noboa   +2 more
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Análisis costo-beneficio del aprovechamiento y la recirculación de los residuos en un sistema productivo de cacao: estudio de caso

2022
Abstract A cost-benefit investment analysis in the sustainable cocoa bean processing and drying system was carried out for organic chocolate. Based on data provided by a family business that produces organic chocolate, the system, composed by a hybrid oven (designed by ITCR) and a family-size biodigester, built from the ground up, was put together ...
Bonilla-Montero, Jeannina   +2 more
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Cellulose biosynthesis using simple sugars available in residual cacao mucilage exudate

Carbohydrate Polymers, 2021
Cristian Blanco-Tirado   +1 more
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