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Evaluación antioxidante de compuestos fenólicos obtenidos en la fermentación de residuos en la poscosecha de Theobroma cacao L.

Revista Nova publicación científica en ciencias biomédicas
The main objective of this research is to evaluate the potential of phenolic compounds obtained from the fermentation of solid residues in the post-harvest of cocoa (Theobroma cacao) in order to obtain the cocoa mucilage, 15 kg of cocoa were used for the extraction of the cocoa mucilage, which was subjected to a fermentation process for 5 days, The
Nelson Alfons Vega Contreras, Nicolás Santiago Gutiérrez   +1 more
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Proceso fermentativo para bebidas de bajo grado alcohólico a partir del mucílago de cacao: innovación y sostenibilidad en el aprovechamiento de subproductos

Ciencia y Educación
El estudio demuestra el potencial del mucílago de cacao como sustrato para la producción de bebidas alcohólicas de bajo grado, combinando tradición y tecnología.
Yolanda Verónica Buenaño Suárez, Mercedes Natali Ortiz Vallejo, Hanníbal Lorenzo Brito Moína, Geovanna Elizabeth Lobato Freiré   +3 more
doaj  

Estudio de prefactibilidad de una planta procesadora de galletas dulces a partir de cascarilla de cacao para aprovechar el residuo

, 2022
En el presente estudio se realizó un proyecto de inversión basado en el diseño de una planta procesadora de galletas dulces a partir de cascarilla de cacao en la región San Martín, teniendo como resultados que es un proyecto viable en tres aspectos: comercial, técnica y económicamente.
Gallardo Zamora, Lisbeth Jorelly, Gallardo Zamora, Lisbeth Jorelly   +1 more
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Investigación y uso del biocarbón en Costa Rica

Agronomía Costarricense
Introducción. En los últimos 15 años, universidades, empresas privadas, ONG y cámaras de productores han realizado investigaciones en biocarbón en Costa Rica. Objetivo.
Gabriela Soto-Muñoz, Juan Salvador Chin-Pampillo, Karolina Villagra-Mendoza, Cristina Chinchilla-Soto   +3 more
doaj   +1 more source

Optimización del manejo de residuos orgánicos en plantaciones de cacao: potencial de subproductos en sistemas de economía circular

Multidisciplinary Latin American Journal (MLAJ)
Cacao is one of the most important crops for Ecuador's economy, particularly in the Amazon region, where its production generates employment and economic development. However, this growth also presents significant environmental challenges, primarily related to the inadequate management of organic waste such as cacao husks and shells.
Mónica Isabel Izurieta-Castelo, Marco Omar Vizuete-Montero, Maritza Tatiana Chaglla-Cango, Rolando Fabián Zabala-Vizuete, Cristina Yajaira Zurita-Quishpe, Jerick Kleynner Ochoa-Cordero   +5 more
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SISTEMA DE RECONHECIMENTO E MEDIDA SEMIAUTOMATICA DE ALVOS EM CAMPO DE CALIBRAÇÃO DE CÂMARAS

Revista Brasileira de Cartografia, 2017
Qualquer câmara que se pretenda utilizar em Fotogrametria precisa ter suas características conhecidas por meio de calibração. Esta afirmação é ainda mais verdadeira quando se trata de câmara não fotogramétrica e de comércio comum, ou "off -the-shelf ...
Gabriela Padilha, Alvaro Muriel Lima Machado   +1 more
doaj  

Aprovechamiento de residuos de cacao para la producción de harina de larvas de Hermetia illucens como insumo para alimento balanceado

, 2023
Actualmente enfrentamos un grave problema con la generación masiva de residuos sólidos orgánicos a causa de la descomposición y gran cantidad de emisiones, por esa razón, el presente estudio busca mostrar una alternativa de aprovechamiento del material orgánico disponible mediante el uso de las larvas de mosca Hermetia illucens para bioconvertir los ...
Torres Monteza, Wilson Daniel, Torres Monteza, Wilson Daniel   +1 more
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MÉTODO DE LEVANTAMENTO DE TRANSFERÊNCIA DE MATERIAL ROMPIDO ATRAVÉS DE MODELO FÍSICO DE BARRAGEM - APLICAÇÃO DA TÉCNICA DE TRIANGULAÇÃO A LASER

Revista Brasileira de Cartografia, 2017
Este trabalho tem como proposta apresentar um método de quantificação de volume de resíduos mineral transferido do trecho montante para o trecho jusante de uma barragem de contenção de rejeitos com uso de técnica de triangulação a laser.
Tennison Freire de Souza Jr., Alvaro Muriel Lima Machado, Jorge Antônio Silva Centeno, Sidnei Cardoso Teixeira, Cristhyano Cavali Luz   +4 more
doaj  

Spatial genetic structure, genetic diversity and pollen dispersal in a harvested population of Astrocaryum aculeatum in the Brazilian Amazon. [PDF]

BMC Genet, 2016
Ramos SL, Dequigiovanni G, Sebbenn AM, Lopes MT, Kageyama PY, de Macêdo JL, Kirst M, Veasey EA.   +7 more
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Influence of Core Starch and Lignocellulosic Fibers from Plantain (<i>Musa paradisiaca</i> L.) Pseudostem on the Development of Thermoplastic Starches and Biobased Composite Materials. [PDF]

Polymers (Basel)
Munar AM, Trujillo DB, Méndez NM, Mesa CG, Tenorio PA, Montealegre-Torres F, Zapata-Díaz YC, Ospina-Aguilar LG, Castañeda-Niño JP.   +8 more
europepmc   +1 more source