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Evaluación del potencial energético de residuos de cacao (Theobroma cacao L.) por medio de celdas de combustible microbiano (CCM) [PDF]

Informacion Tecnologica (discontinued), 2021
The main objective of this research study was to assess the energy potential of cocoa residues (pod and mucilage) as a direct energy source. Three dilutions were made per substrate. Crushed pod (< 0.5 mm) diluted in 1:25 (1.20 g), 1:50 (0.60 g), and 1:100 (0.30 g). Mucilage diluted in 1:4 (25%), 1:8 (12.50%), and 1:16 (6.25%).
Ivan Best
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Bioplásticos a partir de residuos del cacao, una alternativa para mitigar la contaminación por plástico

Ingeniería E Innovación, 2021
The plastic is a material derived from petroleum, it emerged in the 50s, its production grew due to its versatility in products and low cost, the impact was so great that in the 80s it exceeded the consumption of other materials, after they continue to end in landfills and could be incinerated or recycled, however due to the action of the wind or rain,
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Producción y caracterización de un biopolímero obtenido a partir de residuos agroindustriales del cacao (CCN-51)

Ingeniería Química y Desarrollo, 2023
En el presente trabajo se realizó la producción de un biopolímero empleando los residuos agroindustriales de la industria del cacao CCN-51 y un aislado nativo de Gluconobacter xylinus. Se evaluó los excedentes de cacao como única fuente de carbono en el medio de producción (F1).
Cecilia Katherine Uzca Sornoza, Samantha Mishel Aguilar Siguenza, Dennis Leandro Espín Mayorga   +2 more
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Aplicación de Aspen Custom Modeler (ACM) en la fermentación del residuo mucilaginoso de cacao CCN-51

Jornada de Jóvenes Investigadores del I3A, 2021
La biomasa residual no ha sido totalmente valorada y aprovechada en Ecuador desde el punto de vista energético. Ejemplo de ello es el mucílago de cacao que en la actualidad es un residuo sin aprovechamiento útil y rentable. Sin embargo, representa un alto potencial energético en la producción de bioetanol para uso como aditivo en gasolinas, resultando ...
Jorge Washington Delgado Noboa, Jaime Soler, José Ángel Peña   +2 more
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Caracterización fisicoquímica de residuos de cacao para su valorización agroindustrial en la amazonia ecuatoriana

Revista JRG de Estudos Acadêmicos
El estudio aborda la problemática de la industria cacaotera en provincias como Napo y Pastaza, donde entre el 80% y el 90% del fruto (principalmente la cáscara o CPH) se descarta, generando focos de enfermedades fúngicas que pueden reducir el rendimiento de los cultivos hasta en un 30%.
Alvaro Luis Jose Reyes Cordova, Evelyn Alejandra Vargas Peralvo, Joana Alexandra Moreno Lopez, Sarahi Salome Alvarez Villamarin   +3 more
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Escaneo científico sobre tendencias en usos y agregación de valor de los residuos de cacao

2023
El objetivo de esta investigación es identificar a través de herramientas y metodologías de vigilancia científica y cienciometría las tendencias en investigación básica en el entorno mundial sobre el uso de los residuos de cacao para la generación de productos de valor agregado, que contribuyan a diversificar la orientación de este sistema productivo ...
Leidy Johanna Cárdenas Solano, Carlos Alberto Contreras Pedraza   +1 more
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Innovación Sostenible en el Uso de Residuos del Cacao para la Biorremediación de Suelos en la Provincia de Los Ríos, Ecuador

Terra Latinoamericana
The inadequate management of cocoa residues represents a constraint to agricultural sustainability and a potential source of soil contamination in productive ecosystems. Their biotechnological valorization emerges as a viable alternative to strengthen the circular economy and promote the recovery of degraded soils.
Yarelys Ferrer Sanchez, Fernando Abasolo   +1 more
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Caracterización Fenólica y Actividad Antioxidante de los Residuos de Cáscara de Cacao con Potencial en Materiales Biofuncionales

Metodologías en Ingeniería Desarrollo en la Educación, Administración, Humanidades y Social
Cocoa cultivation has been a major concern in recent years due to the socioeconomic and environmental challenges involved in its production. Cocoa husks are the main waste product generated during processing and account for approximately 75% of the total fruit. In Colombia, approximately 559,422 tons of this waste were generated in 2022.
Lucia Berthel, L. P Tejeda, L. M Úsuga, S. Paternina   +3 more
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Análisis costo-beneficio del aprovechamiento y la recirculación de los residuos en un sistema productivo de cacao: estudio de caso

2022
Abstract A cost-benefit investment analysis in the sustainable cocoa bean processing and drying system was carried out for organic chocolate. Based on data provided by a family business that produces organic chocolate, the system, composed by a hybrid oven (designed by ITCR) and a family-size biodigester, built from the ground up, was put together ...
Bonilla-Montero, Jeannina, Guzmán-Hernández, Tomás Jesús, Gutiérrez-Castro, Danny Jesús   +2 more
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Evaluación de la eficacia de los residuos de cacao en la remoción de cadmio en agua por adsorción

Una alternativa de solución frente a la contaminación de metales pesados en el agua constituye el uso de adsorbentes a partir de residuos agroindustriales, el objetivo de esta investigación fue evaluar la eficacia de la cáscara de cacao activada con tres tratamientos: térmicos (TT), químico (TQ) y control (TC), para la remoción de cadmio en agua.
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