Results 11 to 20 of about 237,150 (335)
Estudios Gerenciales, 2020 El presente trabajo tuvo por objetivo evaluar la incidencia de las prácticas verdes, la innovación sostenible y el manejo del desperdicio alimentario en la construcción del capital de marca de los restaurantes.
María Gabriela Montesdeoca-Calderón +2 more
doaj +1 more source
Ingeniería Industrial, 2022 La presente investigación de tipo explicativo con enfoque cuantitativo tiene como principal objetivo sustentar la implementación y desarrollo de un sistema de gestión centrado en el cliente, customer centric, basado en inteligencia artificial (machine ...
Sebastián Camilo Cervantes Gutiérrez +2 more
doaj +1 more source
Demetra, 2016 Objetivo: O estudo teve como objetivo avaliar a quantidade e o custo do óleo de soja utilizado no preparo do arroz e do feijão, comparando-os com a ficha técnica e com o preconizado pela Organização Mundial da Saúde e pelo Guia Alimentar para a População
Thayana Oliveira Soares +2 more
doaj +1 more source
, 2023 En BUNSHI, queremos proponer una experiencia distinta para los amantes de los restaurantes y el sector gastronómico. Creemos que hay que aprovechar esta tendencia creciente en los colombianos de salir a comer a restaurantes, tanto entre semana, como los fines de semana.
Vargas González, Isabella +3 more
openaire +1 more source
Demetra, 2017 Objetivo: Descrever o perfil socioeconômico, demográfico e alimentar dos usuários do Restaurante Popular de Juiz de Fora – MG. Metodologia: Estudo descritivo transversal realizado no Restaurante Popular Yedda Duarte Gomes, situado na cidade de Juiz de ...
Rafaela Caroline Ladislau Nery Assunção +5 more
doaj +1 more source
“Bueno, pero mal servicio”: reseñas gastronómicas atenuadas por hablantes de Tegucigalpa, Honduras [PDF]
Estudios Interlingüísticos, 2021 El presente estudio analiza la actividad atenuadora realizada por hablantes de Tegucigalpa, Honduras en un corpus de reseñas digitales de restaurantes de esta ciudad.
Danny Fernando Murillo Lanza
doaj
Transitare, 2022 La crisis ocasionada por la pandemia COVID-19 tuvo efectos en la vida de todos los seres humanos. El cierre masivo de negocios y las regulaciones para evitar los contagios fue fundamental para la seguridad de todos.
Aida-Yarira Reyes Escalante +3 more
doaj
Demetra, 2018 Objetivo: Avaliar as informações para planejamento e elaboração de cardápios contidas nos editais de licitação dos restaurantes universitários de universidades federais do Sul do Brasil.
Samara Cavaler +4 more
doaj +1 more source
Calidad percibida en el servicio de restaurantes de cocina autóctona en Colombia
Revista Venezolana de Gerencia, 2023 La calidad del servicio en la oferta gastronómica es un aspecto creciente en el turismo cultural y en la decisión de visitar un destino turístico. El objetivo del presente artículo es analizar la calidad percibida del servicio en restaurantes de cocina ...
Eduin Dionisio Contreras-Castañeda +2 more
doaj +1 more source
Spartan Daily, March 26, 2020 [PDF]
, 2020 Volume 154, Issue 28https://scholarworks.sjsu.edu/spartan_daily_2020/1027/thumbnail ...
San Jose State University, School of Journalism and Mass Communications
core +1 more source